información sobre vivienda y economía Ir a idealista.com »
el consumo fuera del hogar se traslada al ámbito doméstico por la crisis, según el anuario nielsen 2012

se reduce el número de bares y restaurantes en españa hasta su nivel de hace 15 años

la crisis ha golpeado al sector de la hostelería en españa, que ha perdido 12.000 establecimientos en los últimos tres años. frente a los 232.000 locales en funcionamiento en 2008, se mantenían abiertos 220.000 a cierre de 2011, lo que supone situarse en niveles de 1997, según datos del anuario nielsen 2012

en 2009 cerraron 5.000 locales, en 2010 unos 4.000 y en 2011 desaparecieron 3.000 más, año en el que los efectos del endurecimiento de la ley antitabaco se sumaron a los de la crisis económica. el número de locales de consumo nocturno es el que más se contrajo (-2,3%), seguido de hoteles y restaurantes (-1,4%) y cafeterías y bares (-0,5%)

la consultora responsable del informe apunta a la crisis como causa directa del cierre de establecimientos de ocio, al propiciar un traslado del consumo de fuera del hogar al entorno doméstico

escrito por equipo
Artículo visto en el economista
Publicidad

Comentarios

Para poder comentar debes

y solo agantan los chinos

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!

vamos a la europea a las 20 00h todos en casa acostaos ,seguimos perdiendo nuestras costumbres y amoldandonos a los que nos manda bruselas ,pero ellos siguen con las suyas ,si eguimos asi para tomar un cafe habra que andar 3 km y lo que nos costara sera carisimo ,sino al tiempo ,vamos a vivir un poco y dejar de trabajar solo para los bancos

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!

Esto en alemania pasa desde hace más de 20 años. Las fiestas del fín de semana se hacen en casa debido sobre todo a los altos precios de las consumiciones.quizá si las bajarían un poquito, algo se mejoraba, pero nó. es muy fácil y muy cómodo que por llenarte el culo de un vaso de vino crianza rioja te cobren 1,50. La crisis empezó por la construcción y por el sector de la automoción, pero poco a poco va arrastrando a todos. bajar los precios de una puñetera vez. Tendreis mas clientes, incluidos muchos del "botellón".

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!

la botella de rioja le vale al del bar 4 euros,de una botella saca 4 copas que quieres te la venda a 1 euro?

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!

menudos golfos los hosteleros, lo que es raro es que no hayan cerrado todos,botellin a ellos 22 céntimos al consumidor 1,20, caña a ellos 15 centimos al consumidor 120, infusiones o cafes a ellos ´20 centimos a nosotros 120, trabajan con un beneficio de 500 % por mi que cierren todos, lo tomaremos en casa viendo la tele.

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!

yo no soy hostelero.pero no es tan complicado hacer un calculo.un hostelero den estos centimos q tu dices q gana tiene q pagar los empleados,el local, y muchos mas gastos q tu parece q no tienes ni ideea, ahora mi pregunta es....cuantos clientes tiene q tener para pagar un solo empleado con un sueldo minimo???

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!

¿A nadie se le ha ocurrido estudiar la incidencia de la ley anti tabaco en el cierre de estos establecimientos?

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!

A pedro hernánde:No se te a ocurrido que antes muchos no entrábamos a los bares, y el asco o lo antihigienico que es que estes comiendo y te venga a la cara el humo de los puros?¿los bares son solo para fumadores? ¿y los demás?Además se gana en salud y por lo tanto en menos impuestos a la seguridad social. los fumadores que se tienen que medicar y hacer chequeos, ¿lo pagan ellos, o lo tenemos que pagar tambien los no fumadores?FUMAR MATA Y SALE MUY CARO A LOS CONTRIBUYENTES.

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!

creo que estas muy equivocado la de pestes que hay ahora a fritos y viejos pestosos cosa que esas olores se las llevaba el tabaco y los fumadores bien pero bien que pagamos mas impuestos que el no fumador pagamos por el que y por el que ya pusieron bares de no fumadores para ustedes cosa que a nosotros nos lo han quitado todo ni donde se puede ni donde no y los que mas gastamos encima....manda cojones

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!

LA LEY ANTITABACO HA SIDO LA CULPABLE DE QUE YO CERRARA MI ESTABLECIMIENTO,DOS AUTONOMOS Y DOS TRABAJADORAS AL PARO.nADIE OBLIGABA A ENTRAR A MI BAR A QUIEN NO QUERIA,EN CAMBIO TENGO QUE RESPIRAR TODOS LOS DIAS EL HUMO DE LOS COCHES Y LOS AUTOBUSES QUE HACEN MUCHISIMO MAS DAÑO A LA SALUD PUBLICA,LA HIPOCRESIA DE ESTA LEY ME HA LLEVADO A NO VOTAR NUNCA A QUIENES LA APLICARON Y LA DEFIENDEN.DOS MANERAS DE MIRAR LAS ESTADISTICAS:---- EL 45% DE LAS PERSONAS FALLECIDAS POR CANCER DE PULMÓN ERAN FUMADORES-----LA MAYORÍA DE LAS PERSONAS QUE MUEREN DE CANCER DE PULMÓN NO HAN FUMADO EN SU VIDA.

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!

botellines a 22 ctm te los compros todos ,primero informate bien y no te cuento lo que pagamos para llamarnos golfos ,trabajamos de media 12 o 14 horas para sobrevivir ,piensas que nos regalan el papel higienico el agua la luz el gas los palillos servilletas cnal plus impuestos sueldos terrazas comunidad telefono jabones etc etc y si contamos nuestro trabajo que crees que nos queda ,te invito a montar un bar y luego me lo cuentas 500% listillo

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!

todo lo que relatas son cuatro perras, si no entra nadie en el bar a cerrar como todo el mundo, pero si entran, aunque sean pocos a forrarse es vergonzoso lo de la hostelería en españa el 500 % es para los pringaos el 90 % funciona con el 1000 % desde que el iva entró en vigor se están forrando,no pagan ni un euro de impuestos, hoy una pulga de chicharronesy una caña 4,20 € 700 de las antiguas al bar esto le cuesta 20 centimos caña + 20 centimos chicharrones + 10 centimos pulga = 50 centimos. por mi que cierren todos se lo merecen.

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!

seguro que tu eres el tipico cliente que pide cafe 1,10 y se lee dos periodicos general y deportivo ,ocupa una mesa se ve media hora la tele usa el palillero y el servilletero va al lavabo y encima no deja propina ,acuestate amargao ,contigo si que nos vamos a forrar ,tomate el aguachirri en tu casa y sigue moviendo asi la economia que vamos listos

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!

pues mucha clientela no debes de tener tú si en una hora punta de desayunos estás tranquilamente escribiendo comentarios en este foro. ¿será que no cuidas a tus clientes (repito: clientes, aquellos que en la máxima empresarial "siempre tienen la razón") y ellos deciden no volver a tu local?

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!

a mi no me importa vivir como los alemanes, finlandeses o noruegos, cambiar los horarios y aburrirme más, pero también con sus ventajas, pero como siempre sólo nos fijamos en las "ventajas" que tenemos nosotros para cambiarlas, sus sueldos, sus horarios de trabajo, sus bajas maternales, sus condiciones laborales son eso, suyas, nosotros somos los pobretones, incultos y salvajillos que tenemos mucho morro porque vivimos (o hemos vivido) por encima de nuestras posibilidades.

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!

sera que escribo pues tengo personal que trabaja y ayudo a levantar el pais tu que haces solo escribes o escribes en horas de trabajo y te escaqueas ,clientes como tu me la suda si no vienen ,por cierto trabajo por la tarde hago turnos ,claro a ti te gustaria que estemos hay esclavizados a tu servico por 1 euro ,y aguantando tus paridas venga ya ,pobres los bares de tu zona

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!

Con todo el respeto a los empresarios de la hostelería, lo que tampoco era de recibo es que el dueño de un bar cualquiera, con una actividad que por definición es de escaso valor añadido y baja productividad, estuviera teniendo los beneficios que tenían - y digo beneficios, sí. Vamos, que no es normal que montando un bar cutre y sirviendo desayunos y menús del día diera para vivir mejor que un cirujano.

0 0
¡Vota positivo!
¡Vota negativo!