Se hai sempre associato il vino al relax e a una cena tranquilla con la famiglia o gli amici, è il momento di iniziare ad associarlo anche alle gite fuori porta e trasformarle così in vere e proprie escursioni enogastronomiche.
Impara qualcosa in più sulla cultura del vino in un viaggio unico: ognuno dei percorsi che ti presentiamo offre tradizioni, paesaggi e aspetti culturali caratteristici e singolari. Preparati ad assaggiare buonissimi vini e scoprire tutte le sfumature del gusto grazie a questi itinerari del vino in Spagna e Portogallo.
Strada del vino del Penedès
Le ore di sole e l'influenza del Mediterraneo rendono Penedés, tra le le province di Barcellona e Tarragona, un territorio privilegiato per la coltivazione dell'uva.
Nella regione predomina la produzione di quello che molti considerano come il miglior spumante del mondo, ma anche i vini bianchi della zona sono molto famosi.
Sono vini aromatici, molto leggeri e di ottima qualità.
Attualmente, la maggior parte delle cantine usa botti di rovere, ma ci sono ancora alcuni cantine che sono riluttanti ad abbandonare il sapore delle botti di castagno e acacia.
Strada del Vino della Rioja Alta
Questo itinerario porta in alto il vessillo del vino rosso, con la città di Haro come sua "capitale". È una città che conserva parte del suo fascino medievale insieme ad altre città vicine, come Briones.
Questa zona della Rioja Alta concepisce il vino non solo come un prodotto ma come uno requisito sociale e culturale, presente in numerose feste e tradizioni, che ruotano attorno a questa bevanda.
È molto importante scegliere il periodo dell'anno in cui visitare la zona. L'autunno e la primavera sono i periodi migliori in cui visitare la strada del vino della Rioja Alta.
Strada del Vinho Verde
Il vino verde, unico al mondo, è un'ottima ragione per scoprire la regione nord-occidentale del Portogallo. Qui troverai 34.000 ettari di terra fertile e ricca, in un'area tradizionalmente conosciuta come "tra Douro-e-Minho". È un paesaggio con un colore verde predominante e la sua "capitale" è Ponte de Lima, le cui montagne e vallate ospitano una moltitudine di vigneti.
Che tu scelga un vino bianco, rosso... o verde, noterai che il vino prodotto qui è molto leggero e aromatico, si beve fresco e si sposa perfettamente con pesce e crostacei.
Strada del vino delle Rías Baixas
Le Rías Baixas sono un'area contrassegnata da un mosaico di tonalità blu e verde. Terre di temperature miti, con un carattere atlantico e una vegetazione lussureggiante, nella quale si è instaurata una grande tradizione vinicola.
Questi 3.600 ettari della Galizia sudoccidentale hanno fatto dell'Albariño la loro migliore lettera di presentazione. Sebbene non sia del tutto chiaro, si dice che l'Albariño sia arrivato in queste terre nel XII secolo, ma in nessun'altra area del pianeta ha raggiunto la qualità di quello delle Rías Baixas.
La combinazione di questo ottimo vino con la cucina della zona (non solo i famosi frutti di mare, ma anche formaggi, verdure, frutta...) porterà il tuo palato a un nuovo livello.
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Strada del vino di Jerez
Il vino di Jerez, lo sherry, è uno dei prodotti spagnoli più famosi al mondo. Come suggerisce il nome, Jerez de la Frontera è la capitale di questa Denominazione di Origine. La città riesce a combinare flamenco, spettacoli equestri, monumenti di diverse culture e religioni e, naturalmente, cantine che producono sherry.
Le cantine di Jerez, sia per la luce fioca, sia per la loro maestosità o per la loro peculiare architettura, sono diventate dei veri e propri santuari da visitare e dove il tempo sembra essersi fermato.
Il percorso si estende attraverso diverse zone di Cadice e ha una radicata tradizione vinicola che comprende i vini più secchi come il Fino, e altri liquorosi come il Manzanilla o dolci come il Moscatel.