pixabay.com/es/users/photomix-company-1546875/
pixabay.com/es/users/photomix-company-1546875/ Rodrigo Abreu on Unsplash

Zawsze kojarzyliśmy wino z relaksem i spokojną kolacją z rodziną lub przyjaciółmi, prawda? Możemy również zacząć kojarzyć je z naszymi wyjazdami w ramach turystyki wiejskiej i przekształcić je w wyjazdy w ramach turystyki winiarskiej.

Wyzwanie, aby dowiedzieć się więcej o kulturze winiarskiej poprzez przetestowanie zmysłów smaku i zapachu. Każda z tras, które prezentujemy Państwu oferuje tradycje, krajobrazy i charakterystyczne i niepowtarzalne aspekty kulturowe, które wywodzą się z własnej osobowości. Przygotuj się na odkrycie wszystkich tych niuansów z pomocą dobrych win!

Szlak winiarski w Penedés

Viñas en el Penedés / flickr.com/photos/angela_llop/
Winnice w Penedés / flickr.com/photos/angela_llop/ Flickr

Godziny słońca i wpływ Morza Śródziemnego czynią z Penedès szerokie terytorium (zajmuje część prowincji Barcelony i Tarragony) i otwarte, a także dobre dla uprawy winorośli.

W regionie dominuje produkcja tego, co wielu uważa za najlepsze wino typu cava na świecie, ale białe wina w tym regionie są również bardzo znane. Są to wina aromatyczne, o małej duszy, a więc bardzo lekkie, ale o doskonałej jakości.

Obecnie większość winnic używa beczek dębowych, ale nadal są tacy winiarze, którzy niechętnie rezygnują z smaku nadawanego przez beczki z kasztanów i akacji.

Szlak winiarski w Rioja Alta

Bodegas de la Rioja Alta / riojalta.com/
Winnice Rioja Alta / riojalta.com/ riojalta.com

Ta trasa ma czerwone wino jako swoją flagę, a miasto Haro jako swoją "stolicę". Jest to wieś, która zachowuje część swojego średniowiecznego uroku, jak również inne pobliskie miasta, takie jak Briones.

Ten obszar Rioja Alta pojmuje wino nie tylko jako produkt, ale również jako standard społeczny i kulturowy, który można zaobserwować w swoich festiwalach i tradycjach, które obracają się wokół tego wina.

Bardzo ważne jest, aby dobrze wybrać porę roku, w której zamierzasz odwiedzić ten obszar. Jesień i wiosna są okresami, w których będziesz najbardziej cieszyć się krajobrazami oferowanymi przez szlak winiarski Rioja Alta.

Szlak winiarski Vinho Verde

Vinho verde / flickr.com/photos/lanier67/
Vinho verde / flickr.com/photos/lanier67/ Flickr

Zielone wino, unikalne na skalę światową, jest doskonałym powodem do odkrycia północno-zachodniego regionu Portugalii. Przed tobą będziesz miał 34.000 hektarów żyznej i bogatej ziemi, na obszarze, który tradycyjnie znany jest jako "między Douro-e-Minho". Jest to krajobraz o przeważnie zielonym kolorze, a jego "stolicą" jest Ponte de Lima, którego góry i doliny stworzyły sad winnic.

Niezależnie od tego, czy wybierzesz wino białe czy czerwone, przekonasz się, że jest to bardzo lekkie, aromatyczne wino, które należy pić zimne i które stanowi doskonały akompaniament do ryb lub owoców morza.

Szlak winiarski Rías Baixas

Uvas en la ruta del vino de Rías Baixas / beberiasbaixas.com/
beberiasbaixas.com/ beberiasbaixas.com

Rías Baixas to obszar oznaczony mozaiką odcieni błękitu i zieleni. Tereny o łagodnych temperaturach, atlantyckim charakterze i bujnej roślinności, na których zbudowano wielką tradycję winiarską.

Te 3.600 hektarów w południowo-zachodniej Galicji uczyniły z Albariño swoją najlepszą wizytówkę. Chociaż nie jest całkowicie jasne, mówi się, że Albariño dotarło do tych ziem w XII wieku, ale w żadnej innej części planety nie osiągnęło jakości Rías Baixas.

Połączenie tego wspaniałego wina z gastronomią tego obszaru (nie tylko słynne owoce morza, ale także sery, warzywa, owoce...) wyprowadzi Twoje podniebienie na nowy poziom.

Szlak winiarski w Jerez

Szlak winiarski w Jerez / http://www.sherry.wine/
Szlak winiarski w Jerez / http://www.sherry.wine/ www.sherry.wine

Wino z Jerez, znane jako wino sherry, jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych produktów hiszpańskich na świecie. Ponieważ nie mogło być inaczej, Jerez de la Frontera jest stolicą tej nazwy pochodzenia. Miasto potrafi połączyć na swoich ulicach tablaos flamenco, pokazy jeździeckie, zabytki różnych kultur i religii oraz oczywiście winnice produkujące sherry.

Winiarnie sherry, czy to ze względu na ich słabe światło, ich majestat, czy też ich osobliwą architekturę, stały się prawdziwymi sanktuariami, w których czas jest czczony.

Szlak rozciąga się przez kilka obszarów Kadyksu i ma głęboko zakorzenioną tradycję produkcji wina, która sięga od najsuchszych win, takich jak Fino, do innych hojnych likierów, takich jak Manzanilla lub naturalnych słodyczy, takich jak Moscatel.