När du ser den här staden för första gången, längs de svängande aragoniska vägarna genom tät landsbygd och branta klippor, kommer du omedelbart att undra varför du aldrig besökt den förut.
Om du vill njuta av en unik traditionell spansk högtid så kan du inte missa las Fallas i Valencia. Under de första två veckorna i mars så förändras Valencia till ett museum av målad konst som slutligen bränns ner i slutet på festligheterna.