En Espagne, l'été ne se résume pas aux vacances. Avec les fortes chaleurs, les journées s'organisent autrement. Les activités se concentrent aux heures les plus fraîches, les soirées se prolongent jusque tard dans la nuit et la vie sociale prend encore plus d'importance. Plages, fêtes populaires, longues tablées en terrasse et siestes pendant les heures les plus chaudes rythment cette saison. Voici huit habitudes qui permettent de profiter pleinement de l'été, comme les habitants.
- Adapter son rythme aux fortes chaleurs
- Profiter des longues soirées d'été
- Prendre le temps de partager de longs repas
- Passer du temps à la plage
- Faire une sieste pendant les heures les plus chaudes
- Participer aux fêtes populaires
- Profiter des festivals et des spectacles en plein air
- Chercher la fraîcheur au bord de l'eau
- L'art de vivre l'été en Espagne
Adapter son rythme aux fortes chaleurs
En été, les températures dépassent régulièrement les 35 °C dans de nombreuses régions du pays. Les Espagnols adaptent donc leur quotidien à la chaleur. Les activités physiques, les courses ou les promenades sont généralement réservées au début de la matinée ou à la fin de la journée. Aux heures les plus chaudes, beaucoup préfèrent rester à l'intérieur avant de ressortir lorsque les températures deviennent plus agréables.
Profiter des longues soirées d'été
C'est sans doute ce qui caractérise le mieux l'été espagnol. Dès que les températures commencent à baisser, les villes changent complètement d'ambiance. À partir de 21 heures, les terrasses se remplissent, les places s'animent, les familles sortent se promener, les enfants jouent encore dehors bien après la tombée de la nuit et les restaurants restent ouverts jusque tard. Les conversations se prolongent, les rues restent animées jusqu'à minuit, parfois bien plus tard. En Espagne, les soirées d'été sont faites pour profiter de la fraîcheur retrouvée et passer du temps avec ses proches.
Prendre le temps de partager de longs repas
L'été est aussi la saison des repas en plein air. Les Espagnols privilégient des plats frais et faciles à partager, comme le gazpacho, une soupe froide à base de tomates, ou le salmorejo, une spécialité andalouse préparée avec des tomates, du pain, de l'huile d'olive et de l'ail. Les salades composées, les poissons et sardines grillés, les fruits de mer ainsi que les fruits d'été, comme la pastèque, le melon ou les pêches, occupent également une place importante sur les tables. Les barbecues en famille ou entre amis sont aussi très populaires pendant la saison estivale et les repas s'étirent souvent pendant plusieurs heures.
Passer du temps à la plage
Avec près de 8 000 kilomètres de côtes, la plage fait partie du quotidien de nombreux Espagnols pendant l'été. Beaucoup s'y rendent en fin d'après-midi, après le travail ou lorsque la chaleur devient plus supportable. On y reste souvent jusqu'au coucher du soleil avant de poursuivre la soirée dans un chiringuito, ces bars ou restaurants installés directement sur le sable.
Faire une sieste pendant les heures les plus chaudes
Si la sieste est moins répandue qu'autrefois dans la vie quotidienne, elle reste très présente pendant les vacances et les week-ends d'été. Lorsque les températures grimpent, beaucoup en profitent pour faire une courte pause après le déjeuner, avant de reprendre leurs activités en fin d'après-midi. Une vingtaine de minutes suffit généralement pour récupérer avant de profiter de la soirée.
Participer aux fêtes populaires
L'été est rythmé par de nombreuses fêtes traditionnelles partout dans le pays. La nuit de la Saint-Jean, les fêtes de San Fermín à Pampelune ou encore la Feria de Málaga attirent chaque année des milliers de personnes. À cela s'ajoutent les fêtes patronales organisées dans de nombreuses villes et villages, avec concerts, bals populaires, processions et feux d'artifice.
Profiter des festivals et des spectacles en plein air
Pendant tout l'été, de nombreux festivals de musique et événements culturels animent le pays. À Madrid, les Veranos de la Villa proposent pendant près de deux mois des concerts, des spectacles de danse, du théâtre, du cinéma en plein air et des expositions dans différents quartiers de la capitale. Le Mad Cool, organisé en juillet, est également devenu l'un des grands rendez-vous musicaux de l'été. D'autres villes célèbrent elles aussi la saison avec des manifestations comme le Festival international de guitare de Cordoue, le Festival de théâtre classique de Mérida ou le Grec de Barcelone.
Chercher la fraîcheur au bord de l'eau
Si les plages restent incontournables, beaucoup d'Espagnols profitent aussi de l'été pour rejoindre les montagnes, les rivières ou les piscines naturelles, notamment en Estrémadure, en Aragon ou dans les Pyrénées. Dans les grandes villes, les piscines municipales et les centres de loisirs aquatiques deviennent également des lieux de rendez-vous très appréciés pour échapper aux fortes chaleurs.
L'art de vivre l'été en Espagne
Au-delà du soleil et des plages, l'été espagnol est avant tout une manière de vivre. Les journées s'adaptent à la chaleur, les soirées deviennent le cœur de la vie sociale et les repas sont l'occasion de se retrouver en famille ou entre amis. Un rythme qui privilégie la convivialité et le temps passé ensemble, et qui fait toute la singularité de l'été en Espagne.
