La Spagna è famosa per la sua cultura della birra. Non è raro vedere persone di ogni ceto sociale, dagli ufficiali di polizia ai pensionati, in un bar sorseggiando questa bevanda, in qualsiasi momento della giornata. La cultura del bere è decisamente molto diversa da quella a cui siamo abituati: basta una birra piccola e una 'tapa' per un passatempo davvero piacevole.
Alcuni tipici marchi di birra spagnoli che si possono trovare quasi ovunque nella penisola iberica includono Mahou, Alhambra, San Miguel, Estrella e Cruzcampo. Entra in qualsiasi bar e chiedi una caña (la tradizionale mezza pinta), e probabilmente prenderai una di queste. Ma conosci anche le birre artigianali di questo paese? Quali sono le migliori birre artigianali della Spagna?
1. La Sagra
Le birre di frumento sono cresciute in popolarità in Spagna negli ultimi anni grazie soprattutto al successo di birre come La Sagra, una bionda bianca prodotta a Toledo in stile belga. Con i suoi 5,2% gradi, non è la birra artigianale più forte della nostra lista, ma è sicuramente una delle più amate, leggermente aromatizzata con semi di coriandolo e buccia d'arancia per un gusto fresco e fruttato.
2. La Virgen
Questa birra ale leggermente acidula dalla capitale spagnola, Madrid, è leggermente più forte, con un contenuto alcolico del 6,2%. Ha un colore scuro e un sapore caratteristico di castagne arrostite, il che significa che può essere prodotta solo durante i mesi invernali. Altre varietà di questa etichetta da tenere d'occhio sono l'IPA, il 'Negro' e la 'Jamonera', che si suppone siano il perfetto accompagnamento di un piatto di prosciutto spagnolo.
3. Barbière
Anche questa birra viene prodotta a Toledo e come marchio ha un hipster con la barba. Con un colore rosso ambrato sorprendente e sottotoni appetitosi di miele e biscotto, questa è davvero una birra speciale che è stata persino votata dal pubblico come la migliore birra dell'Oktoberfest nella notte delle birre artigianali. Una birra bianca con un corpo leggero ma dal gusto intenso, e con soli solo 4,8% gradi.
4. Maier
Con 8% di alcool, questa è la seconda birra artigianale spagnola più forte della nostra lista e proviene dalla regione meridionale dell'Andalusia di Cadice, una zona famosa per le sue incredibili spiagge e le opportunità per fare surf. Questo autentico IPA viene prodotto con amore e cura per un naso ricco e potente e per il suo gusto, non è troppo costosa - solo tre euro a bottiglia.
5. Montseny
Originaria della vivace metropoli mediterranea spagnola, Barcellona, questa Imperial Stout è una birra intensa, robusta, complessa e... speziata! Realizzata con una buona dose di due diversi tipi di peperoncino, questa birra non è per i deboli di cuore o le persone dal palato delicato! Ha una gradazione alcolica dell'11%, quindi ricordati di bere con moderazione.