Spanien ist für seine Bierkultur bekannt. Es ist nicht ungewöhnlich, Menschen aus allen Lebensbereichen, von Polizisten bis zu Rentnern, zu jeder beliebigen Tageszeit in einer Bar zu sehen und ein kühles Bier zu sich zu nehmen. Die Trinkkultur unterscheidet sich definitiv von den deutschen Bräuchen; hier wird zum Bier stets eine Kleinigkeit zum Knabbern gereicht und der Verzehr als ein geselliger und vollkommen akzeptabler Zeitvertreib angesehen.
Einige typische spanische Biermarken, die man fast überall auf der iberischen Halbinsel finden kann, sind Mahou, Alhambra, San Miguel, Estrella und Cruzcampo. Gehen Sie in eine beliebige Bar und bestellen Sie eine caña (ein traditionelles kleines Bier) und Sie werden sicherlich eines dieser Biere vom Fass bekommen. Aber wie sieht es mit den Craft-Bieren aus? Auf spanischem Boden gibt es mittlerweile über 400 Kleinbrauereien. Hier stellen wir Ihnen einige von ihnen vor.
1. La Sagra
Weizenbiere erfreuen sich in den letzten Jahren in Spanien wachsender Beliebtheit, vor allem dank des Erfolgs von Bieren wie La Sagra, einem Weißbier belgischer Art, das in Toledo hergestellt wird. Mit 5,2% ist es nicht das stärkste Craft-Bier auf unserer Liste, aber sicherlich eines der beliebtesten. Es ist leicht mit Koriandersamen und Orangenschalen aromatisiert, die ihm einen frischen und fruchtigen Geschmack verleihen.
2. La Virgen
Dieses leicht bittere Gerstenbier aus der spanischen Hauptstadt Madrid ist mit einem Alkoholgehalt von 6,2% etwas stärker. Es hat eine dunkle Farbe und einen unverwechselbaren Geschmack, der durch die Zubereitung mit gerösteten Kastanien entsteht, was bedeutet, dass dieses Craft-Bier nur in den Wintermonaten hergestellt werden kann. Andere Sorten dieser Kleinbrauerei sind ihr IPA, das Dunkelbier und das „Jamonera“, das angeblich die perfekte Ergänzung zu spanischem Serrano-Schinken ist.
3. Barbière
Diese Craft-Bier im belgischen Stil kommt ebenfalls aus Toledo. Sein Markenimage, auf dem ein bärtiger Hipster prangt, es unverwechselbar. Mit einer erstaunlichen bernsteinroten Farbe und appetitlichen Untertönen von Honig und Keksen handelt es sich um ein ganz besonderes Bier, das vom Publikum bei der Oktoberfest Craft Beer Night zum besten Bier gewählt wurde. Ein Weißbier mit einem leichten Körper, aber einem intensiven Geschmack mit lediglich 4,8%.
4. Maier
Mit vollen 8% ist dies das zweitstärkste spanische Craft-Bier auf unserer Liste und kommt aus der südspanischen Region Cádiz, einer Gegend, die für ihre wunderschönen Strände und Surfspots bekannt ist. Dieses authentische IPA wird mit Liebe und Sorgfalt für einen kräftigen Geschmack gebraut und es ist auch nicht allzu teuer – nur drei Euro pro Flasche.
5. Montseny
Dieses experimentelle Imperial Stout stammt aus Spaniens geschäftiger Mittelmeer-Metropole Barcelona und ist intensiv, robust, komplex und... würzig! Mit einer guten Dosis von zwei verschiedenen Arten von Chilipfeffer hergestellt, ist dieses Bier nichts für schwache Nerven oder Gaumen. Außerdem hat dieses kuriose Craft-Bier einen Alkoholgehalt von 11%, also denken Sie daran, in Maßen zu trinken.
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