Mit Einbruch des Winters werden Reisen tendenziell kürzer, weshalb Wochenendausflüge die perfekte Alternative zu langen Anfahrten bieten. Ein ideales Reiseziel ist das charmante Städtchen Caldes de Montbui. Der Ort liegt nur 30 km von Barcelona entfernt und besticht durch die Ruhe einer historischen Stadt, deren Attraktionen unter anderem gehobene Gastronomie und Thermalquellen umfassen.
Naturpfade und heiße Quellen, um der Kälte zu entfliehen
Die Naturlandschaft von Caldes de Montbui gehört zweifellos zu den Hauptattraktionen und bietet Wanderwege, üppige Wälder und Thermalquellen, die zu den heißesten in Europa zählen.
Die Thermalquellen von Caldes de Montbui, die mit 74°C aus dem Font del Lleó entspringen, sind bedeutend für die kulturelle Identität des Ortes.
Und genau deshalb ist ein Besuch in Caldes de Montbui besonders in den kälteren Monaten reizvoll, wenn man die Naturlandschaften in ihrer vollen Pracht bewundern und neue Energie tanken kann, indem man in der wohltuenden Wärme des Thermalwassers badet.
Römische Vergangenheit: Entstehung der Thermalstadt
Geschichtsbegeisterte werden fasziniert sein, zu erfahren, dass die Römer bereits im 2. Jahrhundert v. Chr. von dieser Gegend angezogen wurden und dort einen Thermalkurort gründeten. Noch heute sind ein Becken (Caldarium), das Rathaus und zwei Thermalbäder bemerkenswert gut erhalten.
Dieser thermische „Hotspot“ prägte die Besiedlung der umliegenden Gegend und führte schließlich zur Entstehung der Stadt, die wir heute kennen.
Die nächste Blütezeit von Caldes de Montbui fiel in das 17. und 18. Jahrhundert, als rund um die antiken römischen Bäder mehrere Kurorte entstanden. Drei dieser historischen Einrichtungen sind bis heute erhalten: das Broquetas Spa, Vila de Caldes und Termes Victòria.
Ein Fest für die Sinne ... und den Gaumen
Die Thermalquellen von Caldes de Montbui dienten nicht nur der Heilung, sondern spielten auch eine Rolle in der lokalen Küche. Die Bewohner nutzten die heißen Quellen, um Mandeln zu blanchieren, aus denen anschließend Carquinyolis hergestellt wurden, ein traditionelles Gebäck, das oft zum Kaffee genossen wird.
Vielleicht ist es dieses Erbe an Einfallsreichtum und Qualitätsbewusstsein, das dazu beigetragen hat, die Stadt zu einem wahren Zentrum der gehobenen Küche zu machen. Wie der Repsol Guide feststellt, zeichnet sich Caldes de Montbui durch eine „hohe Dichte an guten Restaurants pro Quadratmeter“ und ein „erstaunliches“ Preis-Leistungs-Verhältnis aus.
Ein absolutes Muss bei jedem Besuch in dieser Stadt in der Nähe von Barcelona ist unter anderem ein Zwischenstopp in der Pasta-Manufaktur Sanmartí, die sich neben der barocken Kirche Santa María befindet. Hier scheint die Zeit stillzustehen: Die antiken Maschinen und die traditionelle Einrichtung zeugen von tiefem Respekt vor Handwerkskunst und Liebe zum Detail.
Von Wermutbars und exklusiven Restaurants bis hin zu Bio-Marktküche und Weinhandlungen mit Verkostungen – in Caldes de Montbui steht der Genuss für den Gaumen im Mittelpunkt des Besuchererlebnisses.
Handwerkskunst, Geschichte und Tradition intakt
Caldes de Montbui ist auch die Heimat traditioneller Handwerker – Lederarbeiter, Küfer und Korbmacher –, die seit Langem das warme Wasser des Ortes zum Einweichen von Rohstoffen nutzen. Daher ist das Kunsthandwerk ein weiteres Highlight der Region.
Ein Besuch in Caldes de Montbui zur Weihnachtszeit bietet die perfekte Gelegenheit, auf dem alljährlichen Weihnachtsmarkt im Herzen der Altstadt Geschenke und einzigartige Artikel zu erwerben.
Bei Ihrer Erkundungstour sollten Sie unbedingt die öffentlichen Waschhäuser von La Portalera und Canaleta besuchen, wo das Wasser sehr heiß ist, oder die Fuente del León (Löwenbrunnen), deren Wasser eine einzigartige Mischung aus Chlor, Natrium, Lithium, Brom und Jod enthält, und dem heilende Eigenschaften zugeschrieben werden. Die Einsiedelei Remei, nur wenige Gehminuten vom Stadtzentrum entfernt, ist ebenfalls einen Besuch wert.
