cuina
Pixabay

Autora: @Lucía Martín (col·laboradora d'idealista news)

És un element bàsic a la teva cuina al qual moltes vegades no li donem la importància que es mereix. T'expliquem en què has de fixar-te per triar la campana extractora que més et convé segons les teves necessitats. Hi ha diversos elements que has de contemplar a l'hora de decantar-te per un tipus o un altre de campana i no sols entren en joc els teus gustos sobre el disseny:

  • El tipus de campana: s'han de contemplar les restriccions de la instal·lació i els teus gustos personals. Tenim les campanes encastrables i les que no s'encasten. Està la campana encastrable grup filtrant, que s'encasta en un armari de cuina o en el sostre; la campana d'encastar extraïble, que se sol integrar sota un armari de cuina, la campana convencional o de visera i la campana decorativa de paret o d'illa, que solen ser les que s'instal·len a les cuines amb illa, molt habituals en cuines de gran grandària.
  • Un altre element a considerar és la mida de la campana: les que menys restriccions tenen quant a la seva instal·lació són les decoratives. No obstant això, les encastades als armaris han d'ajustar-se obligatòriament, per lògica, a les mesures de l'armari on s'integren. Les grandàries més habituals solen estar entre 60 i 90 cm., encara que sempre depèn de la mesura dels armaris que les allotgen. Les campanes que van sobre illes tenen mides molt més àmplies. Com a consell, seria desitjable que prenguessis les midesde la teva placa de cuina. Es recomana que la campana extractora sigui almenys igual d'ampla que la placa i si té alguns centímetres més, molt millor. Quant a la distància fins a la campana de la placa, és de 70 centímetres i 75 centímetres si es tracta d'una cuina de gas.
  • Mètode d'aspiració: les campanes ofereixen dues maneres d'aspiració, el sistema d'evacuació, que requereix d'un conducte de sortida, és el més eficient. I el sistema de reciclatge, que funciona en circuit tancat i sol ser menys eficient.
  • Nivell de soroll: evidentment la missió d'una campana és aspirar els fums que es generen durant el cuinat, i aspirar fums suposa sorolls. Quant menys sorolls, millor. Les campanes amb sistema de reciclatge solen ser més sorolloses que les d'evacuació. Les unitats més silencioses, a velocitat mínima, solen aconseguir els 35 dB. A velocitat mitjana, 45 dB i a velocitat d'aspiració màxima, 55-60 dB. El més adequat és que no passi de 60 - 70 decibels a màxima potència.
  • Extracció de fums: No confondre amb el nivell o capacitat d'extracció, ja que aquí ens referim a com es produeix aquesta extracció. La majoria de les cases compten amb una sortida de fums però en cas que la teva cuina no la tingui, hi ha campanes amb filtres especials per a això. A nivell d'extracció de la campana, el més comú sol ser de 500 m3/h.
  • També és interessant valorar el seu consum energètic: parlem d'un electrodomèstic que consumeix molt poc, encara que depèn de la potència. En general, una campana al mínim gasta 70 w/h i al màxim, uns 200 w/h.
  • Materials: tingues en compte que en estar damunt de la placa de cuinat, hauràs de netejar-la sovint per aquest motiu sigui interessant que els seus materials siguin el més fàcil de netejar possible. La gran majoria són d'acer inoxidable o d'alumini i tots dos es netegen fàcilment.