
Een van de populairste feesten in Madrid is de Fiesta de San Isidro. De Chotis-dans, anjerbloemen en mantillas-sjaals zijn een perfecte beschrijving van dit populaire en traditionele festival dat in mei wordt gevierd. De traditionele kostuums van de chulapos en chulapas overspoelen de straten van de hoofdstad om de patroonheilige van de stad te herdenken op deze speciale dag. We leggen je uit wat het festival van San Isidro is in Madrid.
Madrid
Madrid is de hoofdstad van Spanje, gelegen in het midden van het land. Vroeger was het alleen een stad, terwijl het nu een referentiepunt is voor Europa en de wereld.
De geschiedenis, de gebruiken en tradities, de cultuur en kunst, de monumenten, de gastronomie en de populairste festivals maken van Madrid een unieke plek waar je samen kunt genieten van traditie en modernisme.
Een van de meest opvallende volksfeesten is het San Isidro-festival, waarbij de hoofdstad zijn traditionele gebruiken herdenkt en een eerbetoon brengt aan zijn beschermheilige.
Festival van San Isidro, geschiedenis en traditie
Elke 15de mei brengen de inwoners van Madrid een eerbetoon aan hun patroonheilige met het feest van San Isidro. De legende gaat dat deze heilige een bron van water liet barsten door met zijn stok op een rots te slaan. Op die plaats bevindt zich vandaag de hermitage van San Isidro in de buurt van Carabanchel, waar de toegewijden op bedevaart komen om het water uit de fontein te drinken.
Traditie staat centraal bij het festival van San Isidro, waar er geen gebrek is aan chulapo en chulapa kostuums, met sjaals, platte caps en anjers, en de memorabele chotis-dans die de mensen van Madrid in de straten dansen.
Ook de gastronomie mag bij dit feest niet ontbreken. Degenen met een zoetekauw zullen genieten van het festival van San Isidro met de rosquillas donuts, die in verschillende smaken verkrijgbaar zijn: er is een Franse met amandelen, de Santa Clara met een laag van witte meringue, en de populaire suiker geglazuurde donut. Er is voor elk wat wils. Voor degenen die hartig willen eten, bieden de restaurants van de stad speciale menu's met een traditionele gebakken kip- en lamsgerecht met uien of augurken op een stok, geconserveerde aubergines of olijven. Er is ook de altijd aanwezige Spaanse aardappelomelet, torraos (geroosterde kikkererwten), augurken of de beroemde 'cocido' stoofpot uit Madrid.
Naast dit alles, is het traditie dat tijdens het festival van San Isidro stierengevechten en een populaire bedevaart naar de kapel van de patroonheilige van de stad worden gehouden.