Dacă ești o persoană aventuroasă și gurmandă sau pur și simplu îți place să încerci feluri de mâncare noi și să experimentezi noi tipuri de gastronomie, este cazul să faci o vizită la unul dintre cele mai bune restaurante portugheze din capitala spaniolă. Treptat curiozitatea din jurul gastronomiei portugheze a crescut iar în Madrid există numeroase restaurante care oferă unele dintre cele mai emblematice preparate din bucătăria portugheză, așa că iată câteva dintre cele pe care nu trebuie să le ratați:
1. Tras os Montes
Codul este aici este atât de bun încât chiar Don Juan Carlos, regele emerit al Spaniei, a fost de mai multe ori să-l savureze și chiar a trimis bucătarul său privat să învețe rețeta.
Se găsesc peste 20 feluri de mâncare în meniu, concentrate pe calitatea produselor portugheze. Nu uitați să încercați codul la cuptor, Bacalhau com natas (cod cu sos de smântână), deliciosul caldo verde(o supă portugheză tradițională făcută cu ciuperci) sau un queijo da Serra. Și dacă mergi alături de prieteni, poți gusta meniul special, disponibil pentru grupuri de peste 7 persoane, "7 formas de degustar el bacalao".
Site: www.trasosmontes.es/carta/entrantes
Unde: Calle Senda del Infante, 28
2. Atlantik Corner
Acest restaurant este destinația perfectă dacă sunteți iubitor de bucătărie fusion. Toate rețetele au un punct comun, Oceanul Atlantic și, prin urmare, găsim un amestec de mâncăruri portugheze, galiciene, marocane, braziliene și chiar indiene, devreme ce portughezii sunt responsabili de prezența sosului Vinha d'Alhos (un sos preparat cu vin și usturoi) în India, care a dat naștere la Vindaloo, și introducerea a panko (pesmet) și tempura în țări precum China și Japonia.
Dacă vă place să ieșiți din aria tradiționalului, încercați caracatița prăjită cu Vindaloo, fructele de mare moqueca și Bacalhau à Brás, a cărei rețetă originală aparține bunicii lui Nuno de Noronha, proprietarul restaurantului.
Să nu vă gândiți că de la atâta fuziune veți pierde esența gastronomiei portugheze. Restaurantul are eticheta Bib Gourmand, acordată de Ghidul Michelin pentru restaurante care respectă produsele folosite în felurile lor de mâncare.
Site: atlantikcorner.com
Unde: Calle de Ventura de la Vega, 11 and 13
3. La Taberna Portuguesa
La Taberna Portuguesa sau pur și simplu "La Portuguesa" oferă fado, mâncare tradițională și atmosferă portugheză.
Dacă aveți pofta de un bun Bacalhau à Brás sau Bacalhau com natas, un bun arroz de polvo malandrinho (o mâncare de orez cu caracatiță) sau bolos de bacalhau, rezervați o masă la acest restaurant.
Aici, nici un detaliu nu este neglijat, de la băuturi, precum vinho verde (vin produs în Portugalia) și vinuri roșii portugheze, la deserturi cum ar fi tradiționalul Pastel de Nata, se găsește totul pentru a garanta o mini excursie gastronomică.
Site: www.facebook.com/laportuguesa
Unde: Calle Juan Álvarez Mendizábal, 39
4. A Tasca do Bacalhau Português
În Barrio de las Letras, puteți mânca pe fundal de muzică fado și cea mai bună muzică pop portugheză. Pentru felul întâi, cereți un queijo Alentejano sau queijo da Serra da Estrela, brânzeturi cu arome portugheze reale. Printre felurile de mâncare ale casei, găsim Bacalhau asada com batatas a murro, Bacalhau à Brás, Bacalhau com natas, Bacalhau à Zé do Pipo, Polvo à Lagareiro și Feijoada Transmontana.
Nu puteți pleca fără un desert bun. Savurați un Baba de Camelo sau Camel, o budincă uimitoare de caramel, atât de gustoasă încât sigur veți repeta.
Site: www.facebook.com/ATascaDoBacalhauPortugues
Unde: Calle de Lope de Vega, 14
5. Frangus
În Portugalia, un prânz drăguț într-o zi de duminică înseamnă frango de churrasco, un pui crocant la grătar, care este probabil unul dintre feluri de mâncare de către portughezilor care trăiesc în străinătate le este cel mai dor. Dacă vrei să încerci un bun frango de churrasco, Frangus e cel mai bun loc. Îl puteți savura la una din mesele restaurantului sau la pachet, condimentat cu sos de lămâie, sos de portocale sau piri-piri, un sos tradițional portughez. Odată pe lună, vă puteți bucura de Noches de Fado cu muzică live organizată de restaurant.
Cele mai frumoase lacuri din Spania: lacuri si lagune care merită vizitate
Spania, cunoscută pentru cultura sa plină de viață, reperele istorice și locurile sale impresionante, ascunde și unele dintre cele mai frumoase lacuri din Europa. Din nordul Cataloniei până în sudul Andaluziei, aceste lacuri și lagune te cheamă când ai poftă de liniște, aventură sau să descoperi priveliști speciale. Hai să pornești într-o explorare a celor mai frumoase lacuri din Spania, acolo unde apa limpede se întâlnește cu natura și fiecare lac are o poveste proprie,
Top 10 cele mai proaste locuri de trăit în Spania (ghid 2025)
Spania e cunoscută pentru soare, dieta mediteraneană și stilul de viață relaxat. Totuși, chiar și într-una dintre cele mai dorite țări din lume, există orașe și regiuni care vin cu provocări mai mari decât altele.
Viața în Fuengirola: cum este să locuiești aici, costul vieții și cele mai bune zone
Iubitorii de mare și plajă vor găsi în Fuengirola locul perfect pentru a se stabili. Situată pe Costa del Sol, în provincia Málaga, clima excepțională a zonei o face ideală pentru a trăi pe tot parcursul anului, cu o atmosferă liniștită chiar și în lunile de iarnă. Calitatea ridicată a vieții o face o opțiune atractivă dacă doriți să vă mutați într-un oraș cu toate facilitățile de care aveți nevoie, dar fără stresul și agitația centrelor urbane mari și cu un c
Cele mai frumoase 5 stațiuni balneare și izvoare termale din Spania
Cauți cele mai bune izvoare termale din Spania? De la băi termale naturale la spa-uri luxoase, Spania oferă nenumărate oportunități de relaxare, revitalizare și bucurie în ape minerale terapeutice—perfecte pentru o escapadă liniștitoare de toamnă sau iarnă.
Plaja din Andaluzia cu vaci pe țărm care face furori pe internet
Unele plaje ies în evidență prin culoarea nisipului sau a apelor, altele prin vegetație ori valuri, însă foarte puține sunt remarcate datorită creaturilor cu care împart țărmul. În Andaluzia găsești o plajă faimoasă nu doar pentru frumusețea ei, ci și pentru vacile care vin aici să se răcorească.
Cele mai spectaculoase păduri de fag din Spania
O vară fierbinte în Spania a lăsat loc unei toamne pline de culoare, cu tonuri roșiatice și galbene cât vezi cu ochii. Locul unde natura își schimbă cel mai spectaculos paleta este acum la mare căutare – pădurea, și mai ales pădurile de fag din Spania. E momentul să lași în urmă aglomerația orașului în toamna lui 2025 și să respiri aerul proaspăt pe care ți-l dau atâtea păduri de fag din Spania.
Ce să vizitezi în Pamplona, Spania: descoperă magia orașului care a fost odată un regat
Situat în inima Navarei, Pamplona înseamnă mult mai mult decât renumitele sărbători de San Fermín. Orașul, cu istoria lui bogată, arhitectura sa deosebită și efervescența vieții culturale, îți oferă o experiență cu adevărat aparte. De la zidurile vechi până la centrul vibrant, te așteaptă o destinație care sigur nu te lasă indiferent. Hai să descoperi ce poți vedea în Pamplona dacă vrei să pășești pe urmele fostei capitale a Regatului Navarei.