Посетите ресторан Volcano Лансароте, самый уникальный ресторан в Испании

"Вулкан гриль", еда, приготовленная на вулкане в национальном парке Лансароте / Wikipedia
"Вулкан гриль", еда, приготовленная на вулкане в национальном парке Лансароте / Wikipedia
13 июня 2019, Tom Beck

Если вы посещаете Канарские острова в Испании и ищете какие-то необычные вещи, чтобы сделать в Лансароте, вы не можете сделать намного лучше, чем поесть El Diablo ресторан, знаменитый вулкан ресторан, где они готовят пищу без электричества или газа, но с использованием тепла вулкана. Откройте для себя самый экстремальный опыт Испании!

Расположенный недалеко от Тегисе в центре Национального парка Тиманфая, одной из самых известных туристических достопримечательностей и лучших частей Лансароте, ресторан El Diablo был построен вокруг устья вулкана. Они не могли заложить фундамент здания, поэтому пришлось строить его на базальтовых плитах. Это потому,что всего в нескольких км под рестораном находится бассейн лавы 400⁰C.

Повара в El Diablo помещают свои грили над отверстием и жарят мясо самым естественным способом, какой только можно себе представить. Техника была изобретена известным архитектором с Канарских островов Сесаром Манрике, который назвал ее "Вулкан гриль". В ресторане подают все виды вулканически-жареных блюд, включая стейки, курицу-гриль, сосиски и картофель, а также изысканную свежую Канарскую рыбу и морепродукты.

El Diablo ресторан с фантастическим видом на Национальный парк Тиманфая, Испания / Son of Groucho/Flickr
El Diablo ресторан с фантастическим видом на Национальный парк Тиманфая, Испания / Son of Groucho/Flickr

El Diablo на Лансароте также предоставляет посетителям одни из лучших видов на остров. В ресторане есть огромные стеклянные окна, из которых открывается панорамный вид на скалистые вулканические горы национального парка, которые простираются почти на 20 квадратных миль до красивого синего Атлантического океана. Это "Montañas del Fuego", Огненные горы Лансароте, состоящие из около сотни спящих вулканов. Не волнуйтесь – последнее извержение было около 200 лет назад, поэтому нет большой опасности того, что ваш стейк будет смертельно пережарен…

Недвижимость на idealista

Готовы найти дом вашей мечты?

Готовы найти дом вашей мечты?

Найти лучшие варианты для покупки и долгосрочной аренды на idealista