Jeśli odwiedzasz Wyspy Kanaryjskie w Hiszpanii i szukasz niezwykłych rzeczy do zrobienia na Lanzarote, nie możesz zrobić nic lepszego niż zjeść w restauracji El Diablo, czyli słynnej restauracji wulkanicznej, gdzie jedzenie przygotowywane jest bez prądu i gazu, ale za to korzystając z ciepła wulkanu. Odkryj najbardziej ekstremalne doznania kulinarne w Hiszpanii!
Położona w pobliżu Teguise w centrum Parku Narodowego Timanfaya, jednej z najbardziej znanych atrakcji turystycznych i najlepszych części Lanzarote, restauracja El Diablo została zbudowana wokół ujścia wulkanu. Nie mogli położyć fundamentów pod budynek, więc musieli go zbudować na płytach bazaltowej skały. To dlatego, że zaledwie sześć stóp pod restauracją znajduje się basen lawy o temperaturze sięgającej 400 °C.
Kucharze w El Diablo umieszczają swoje grille nad otworem i grillują mięso w najbardziej naturalny sposób, jaki można sobie wyobrazić. Technikę wymyślił znany architekt z Wysp Kanaryjskich, César Manrique, który nazwał ją „Vulkan grill”. Restauracja serwuje wszelkiego rodzaju pieczone wulkanicznie potrawy, w tym steki, grillowanego kurczaka, kiełbaski i ziemniaki, a także wyśmienite świeże ryby kanaryjskie i owoce morza.
El Diablo na Lanzarote oprócz jedzenia, zapewnia również jedne z najlepszych widoków na wyspie. Restauracja ma ogromne szklane okna, które oferują panoramiczny widok na skaliste wulkaniczne góry parku narodowego, rozciągające się na wiele kilometrów w dół do pięknego, błękitnego Oceanu Atlantyckiego. Są to „Montañas del Fuego”, czyli Góry Ognia na Lanzarote, złożone z około stu uśpionych wulkanów. Nie martw się - ostatnia erupcja miała miejsce około 200 lat temu, więc nie ma większego niebezpieczeństwa...
- Gdzie: Montaña del Fuego Carretera General Yaiza, Tinajo, 35560
- Godziny otwarcia: codziennie od 09:00 do 17:00
- Średnia cena posiłku dla jednej osoby: 24 euro
- Web: www.tripadvisor.com/El_Diablo_Restaurant