1

Imatge del dia: es duplica la compra d'empreses de gran consum

El ‘boom’ de la restauració fa que l'interès dels fons d'inversió en aquest tipus de negocis es dispari i els principals operadors tendeixin a la concentració. En 2018 es va disparar la compra d'empreses en aquest sector, aconseguint un valor de 1.540 milions d'euros.