La Festa da Faba di Lourenzá, Galizia

La Festa da Faba si svolge il primo fine settimana di ottobre / PIXNIO
La Festa da Faba si svolge il primo fine settimana di ottobre / PIXNIO
23 settembre 2019, Redazione

La Festa da Faba, Lourenzá,

Nella valle di Lourenzá vengono coltivate diverse varietà di fagioli di eccezionale qualità. Le tecniche di coltivazione giocano un ruolo molto importante nel suo sviluppo, così come le caratteristiche del suolo e le piogge che cadono su questi terreni.

In onore a questo prodotto, dal 1990 viene celebrata la Festa da Faba (la Festa della Fava), una festa popolare galiziana dove produttori, commercianti e consumatori si riuniscono per godersi l'evento.

Le degustazioni gastronomiche fanno parte della programmazione delle feste, insieme ad altre attività culturali e ricreative come gare, balli e attrazioni per bambini.

Il passato attraente di Lourenzá

Lourenzá è una località autentica. Nei suoi edifici emblematici è possibile rivedere il suo passato, tra le varie attività la della pesca è davvero importante e i suoi paesaggi naturali sono a dir poco spettacolari.

Vilanova de Lourenzá si trova nella comarca di Mariña Central, in una spettacolare valle a nord di Lugo. Anche molti camminatori o pellegrini passano da questa città durante il loro Cammino verso Santiago.

Questo comune ha un bagaglio storico molto importante. Il monastero di San Salvador è stato dichiarato Bene di Interesse Culturale nel 1994. Venne creato dal conte Osorio Gutiérrez e ha subito diverse trasformazioni nel corso del tempo. L'edificio barocco è l'attuale sede del Consiglio comunale. La fortezza di Tovar, con le sue due torri quadrate con merli e i diversi padiglioni, risale al XII secolo.

Il Castello di Tovar conserva ancora l’idea di fortezza e può essere visitato, così come il Museo di Arte Sacra, un edificio culturale di grande potenziale.

Una festa omaggio al legume tipico della città

La Festa da Faba è nata nel 1990 per promuovere il consumo di questo legume. Al principio, questa celebrazione consisteva in una gara di fagioli, anche se con il tempo si decise di aggiungere altri eventi al programma.

Questa festa si svolge il primo fine settimana di ottobre e migliaia di visitatori prendono parte ai moltissimi eventi gastronomici e varie attività tra musica, mostre e spettacoli. La Xunta de Galicia, il Comune locale, l'ha dichiarata Festa di Interesse Turistico Galiziano visto il suo chiaro obiettivo: promuovere questo prodotto di qualità.

In questo modo, i produttori di questo legume, i commercianti e gli albergatori vengono supportati in modo che la ‘faba’ continui ad essere la principale prelibatezza di Lourenzá. Anche se la Festa da Faba serve come pretesto per conoscere la valle in cui viene coltivata, così come il suo patrimonio culturale.

In occasione di questa festa, vi è anche un concorso fotografico di una certa rilevanza a cui partecipano dozzine di artisti. Per circa due settimane è possibile vedere tutte le opere nel Chiostro del Monastero di San Salvador.

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