
Turystyka winiarska staje się coraz bardziej modna w Hiszpanii, ponieważ kultura win zyskuje popularność zarówno wśród Hiszpanów, jak i zagranicznych turystów w jednym z krajów, które jest jednym z trzech największych producentów wina na świecie, wraz z Francją i Włochami.
Podczas gdy Rioja, Ribera del Duero i Sherry to 3 najbardziej znane klasy hiszpańskiego wina, w sumie jest ich 76 D.O.P. wina w Hiszpanii (Denominación de Origen Protegida lub chroniona nazwa pochodzenia). Dzięki 1,2 milionowi hektarów i tysiącom winnic, znanych w języku hiszpańskim jako bodegas, Hiszpania jest idealnym krajem dla miłośników dobrych win.
Tutaj przeprowadzimy cię przez 5 najbardziej niesamowitych winiarni hiszpańskich, czyli bodegas, w tym słynnych winiarzy i najstarszą winiarnię w Hiszpanii, abyś mógł poznać jakość czerwonych i białych trunków pochodzących z tego kraju.
1. Cavas Codorníu, Cava

Najstarszy rodzinny biznes w Hiszpanii, założony w 1551 roku i obecnie największy właściciel winnic w Europie. Ta marka jest szczególnie znana z wina cava. Cava to odmiana wina musującego podobnego do szampana, produkowanego w północno-wschodnim regionie Katalonii.
Główne bodegi, znajdujące się w Sant Sadurní d'Anoia, znajdują się w pięknym budynku zaprojektowanym przez architekta Puig i Cadafalch, jednego z największych przedstawicieli katalońskiego modernizmu. Wizyta z przewodnikiem, która trwa półtorej godziny, obejmuje zwiedzanie muzeum i winiarni, modernistyczną wizytę architektoniczną, wizytę w pierwszej piwnicy z winem, zjazd i wycieczkę pociągiem po podziemnych piwnicach oraz degustację dwóch win z zakresu Cavas.
Adres: Avda. Jaume de Codorníu, 08770, Sant Sadurní d'Anoia, Barcelona
Numer telefonu: +34 938 913 342
2. Bodega Protos, Ribera del Duero

W sercu regionu Duero w północno-zachodniej Hiszpanii znajduje się Bodega Protos, u podnóża monumentalnego zamku Peñafiel, w otoczeniu winnic. Założona w 1927 roku jako spółdzielnia złożona z 11 winiarzy, ta winiarnia jako pierwsza uzyskała nazwę pochodzenia Ribera del Duero. Mieści się w budynku zaprojektowanym przez anglo-włoskiego architekta Richarda Rogersa, zdobywcę nagrody Pritzkera dla architektury.
Wizyta w winnicy, która wymaga wcześniejszej rezerwacji, trwa półtorej godziny i obejmuje zwiedzanie obiektów, degustację dwóch win, białego Verdejo i czerwonego Crianza oraz drobny upominek. Jeśli chcesz bardziej wciągające wrażenia, możesz zapisać się na kurs przygotowujący do degustacji, w którym nauczysz się smakować wino jak profesjonalista.
Adres: Ctr. CL-610, Medina-La Seca, km 32,5, 47491 La Seca, Valladolid
Numer telefonu: +34 983 81 66 08
3. Palacio de Fefiñanes, Albariño

Znany jako pierwsza wytwórnia win, która rozpoczęła produkcję D.O. Wino Albariño. Bodega znajduje się w Palacio de Fefiñanes, renesansowym zamku zbudowanym w XVI wieku w gminie Cambados w Galicji.
Wizyta w tym słynnym obiekcie obejmuje pełną wycieczkę po pomniku, który został sklasyfikowany jako zasób dóbr kultury, jego pomieszczenia i winnice, a także oczywiście odbywa się degustacja wina.
Adres: Pazo de Fefiñáns, Plaza de Fefiñanes, s/n, 36630 Cambados, Pontevedra
Numer telefonu: +34 986 542 204
Web: www.fefinanes.com
4. Bodegas Marqués de Riscal, Rioja

Założona w 1858 roku w Rioja Alavesa, ta winiarnia oferuje pełne doświadczenie dla miłośników wina. W 2006 roku stało się Miastem Wina, kompleksem winiarni, winnic i obiektów rekreacyjnych, które obejmuje emblematyczny hotel Marqués de Riscal, zaprojektowany przez słynnego architekta Franka Gehry'ego, który również stał za Muzeum Guggenheim w Bilbao.
Wizyta w bodegach, która trwa półtorej godziny, obejmuje zwiedzanie winiarni i degustację dwóch win, Marqués de Riscal Rueda Verdejo i Marqués de Riscal Reserva, wraz z tradycyjnymi iberyjskimi wędlinami z regionu Rioja. Prywatne degustacje mogą być organizowane dla co najmniej 10 osób, co trwa 2 i pół godziny, a do wyboru masz różne wina.
Adres: Torrea, 1, 01340 Elciego, Álava
Numer telefonu: +34 945 180 888
5. Bodegas Tío Pepe (González Byass), Jerez

Założona w 1844 roku, ta winnica jest wiodącym hiszpańskim producentem sherry. Jeśli byłeś kiedyś na madryckim placu Puerta del Sol, bez wątpienia zobaczyłeś świetlisty, neonowy znak reklamujący tę winnicę, z jego zabawnym logo, butelką wina, z gitarą i kapeluszem, umieszczony wysoko na jednym z budynków na tym centralnym placu w stolicy.
Ta winiarnia, która znajduje się na południu Hiszpanii, niedaleko Kadyksu w Andaluzji, oferuje wiele różnych możliwości wyboru. Obejmują one od najprostszych, w tym wycieczkę i degustację dwóch win, do degustacji technicznych od 5 do 9 win, przejażdżki rowerowe po rozległych winnicach i kolacjach oraz obiady z oczywiście najlepszymi winami sherry.
Adres: Calle de Manuel María González, 12. 11403 Jerez de la Frontera, Cádiz
Numer telefonu: +34 956 35 70 16