Tortilla de patatas este unul din felurile de mâncare cele mai cunoscute în lume / Flickr
Tortilla de patatas este unul din felurile de mâncare cele mai cunoscute în lume / Flickr

Omleta spaniolă este, fără îndoială, mândria și bucuria întregului popor spaniol. Fiind practic felul de mâncare tradițional din Spania, "tortilla de patata" este făcută din cartofi prăjiți și ouă, iar mulți oameni aleg să adauge ingrediente suplimentare cum ar fi ceapă sau cârnați chorizo.

Spre deosebire de alte mâncăruri tradiționale specifice anumitor zone, tortilla se mănâncă peste tot în țară și, chiar dacă majoritatea spaniolilor îți vor spune că rețeta mamei lor este cea mai bună, noi ne aflăm aici pentru a vă spune care sunt cele mai tari baruri și restaurante în care puteți găsi cea mai bună omletă spaniolă în Madrid.

Cea mai bună tortilla de patatas din Madrid

  1. Sylkar
    Acest bar, nu departe de faimoasa stradă din Madrid, Paseo de la Castellana, servește pintxo-uri de tortilla suficient de suculentă la interior pentru a se topi în gură.
    Unde: Calle de Espronceda, 17, Madrid
    Website: www.tripadvisor.co.uk/sylkar
     
  2. Juana la Loca
    Un bun pincho de tortilla ține de calitate, nu de cantitate, iar omleta de cartofi făcută cu dragoste în acest bar din Madrid este printre cele mai bune datorită cepei caramelizate.
    Unde: Plaza Puerta de Moros, 4, Madrid
    Website: www.juanalalocamadrid.com
     
  3. Sacha
    Chiar dacă omleta spaniolă este un fel de mâncare tradițională sacră, una dintre cele mai bune caracteristici este flexibilitatea sa. Poate fi făcută în multe feluri și folosind multe ingrediente diferite, după cum demonstrează restaurantul care adaugă ingredientele principale pe deasupra omletei, în loc de interiorul ei și are arome variate cum ar fi ciuperci, hamsii și ardei iute -chilli.
    Unde: Calle Juan Hurtado de Mendoza, 11, Madrid
    Website: www.tripadvisor.co.uk/sacha
     
  4. Taberna La Buha
    La doar câțiva pași de la Juana la Loca, în cartierul La Latina din Madrid, se află acest bar tradițional, unde adesea oamenii mănâncă în aer liber, pe terasă, la soare. Cel mai tipic lucru este nu doar să comanzi o felie, ci o omletă întreagă și să o împarți cu prietenii, pentru că aici cantitatea este peste calitate.
    Unde: Plaza de la Cebada, 10, Madrid
    Website: www.tabernaselbuo.eu
     
  5. Casa Paco
    Casa Paco iese în evidență datorită ingredientelor de calitate superioară pe care le folosesc și rețetelor inovatoare, cum ar fi brânza și prazul, o adevărată încântare pentru simțuri.
    Unde: Calle de Altamirano, 38, Madrid
    Website: www.tripadvisor.co.uk/casa_paco
     
  6. Casa Dani
    Acest restaurant, situat în Mercado de la Pez din Madrid, este specializat în tortilla excelentă. Partea bună? Puteți chiar comanda o omletă spaniolă la pachet!
    Unde: Calle Ayala, 28, Madrid
    Website: www.casadani.es
  7. Pez Tortilla
    Situat în centrul Madridului, Pez Tortilla servește nu numai tortilla excelentă și suculentă, ci și o selecție amplă de beri de artizanale, crochete și alte preparate spaniole tradiționale.
    Unde: Calle del Pez, 36, Madrid
    Website: www.peztortilla.com

Dacă vizitați Madrid în 2019, trebuie să mâncați într-unul dintre aceste baruri și restaurante pentru a gusta cea mai bună omletă spaniolă din capitală!

Mâncăruri tradiționale spaniole pe care trebuie să le încerci