La Fiesta del Pulpo
- Kiedy: 12 sierpnia 2018
- Gdzie: O Carballiño, Hiszpania
- Web: spain.info
Jeden z najpopularniejszych festiwali w Hiszpanii odbywa się w drugą niedzielę sierpnia i nazywa się La Fiesta del Pulpo. Jest obchodzony w Carballiño (Orense) i został ogłoszony międzynarodowym turystycznym zainteresowaniem w latach siedemdziesiątych. Tysiące ludzi z różnych części Hiszpanii bierze udział w tym wydarzeniu.
Cel? Degustacja 50 000 kilogramów ośmiornicy galicyjskiej, która zostanie przygotowana podczas trwania imprezy gastronomicznej.
Imprezy w Orense są dobrze znane, a tego typu uroczystości stały się punktem odniesienia dla mieszkańców Galicji. Pulpo jest to klasyczne danie, któremu może towarzyszyć kieliszek białego lub czerwonego wina. Czy wybierzesz się tam, aby wziąć udział?
Turystyka w O Carballiño
Jest bardzo możliwe, że zastanawiasz się, co zobaczyć w Carballiño, aby jak najlepiej wykorzystać swój pobyt. Prawdą jest, że jest to bardzo piękna i czarująca gmina, którą można cieszyć się w dni zasłużonych wakacji.
Warto odwiedzić świątynię Veracruz, wspaniałą budowlę o współczesnej architekturze, w której można znaleźć wpływy romańskie, bizantyjskie, gotyckie i przedromańskie. To samo dzieje się z barokowymi budynkami, takimi jak kościół Santa Baia de Banga i dwór Banga de los Quiroga, których nie można pominąć.
Jednak jedną z największych atrakcji gminy są jej wody termalne, które były już prowadzone w czasach rzymskich (Gran Balneario i Caldas de Partovia). Krajobrazy i ekologia Carballiño również wyróżniają się rodzimym lasem i uprawą winnic położonych w południowej części, które produkują słynne wina Ribeiro.
Pochodzenie i tradycje Fiesta del Pulpo
Fiesta del Pulpo w Carballiño ma swoje korzenie w latach sześćdziesiątych. Wszystko stało się, gdy członkowie pewnego związku postanowili zorganizować wyjątkowy wieczór z ośmiornicą. Ten posiłek okazał się tak dobry, że proponowali go co roku.
Jedzenie ośmiornicy w Ourense jest częścią tradycji i to święto ciągle zwiększa swoją popularność w regionie. Kluczem do sukcesu jest kilka podstawowych aspektów. Przede wszystkim szeroka oferta gastronomiczna tego miejsca, a także jego tradycyjne tańce; jak i również naturalna sceneria, w której ma miejsce: Park Miejski.
Imprezy w O Carballiño są bardzo wyjątkowe, ponieważ jest to jedna z najbardziej wyjątkowych imprez gastronomicznych w Galicji. Jej goście i mieszkańcy zajadają się kilogramami najlepszych smakołyków, w tym mięsa, ziemniaków, empanad i ośmiornicy, w towarzystwie wielu litrów wina.