Festa del Polpo, O Carballiño
- Quando: 12 agosto 2018
- Dove: O Carballiño, Spagna
- Sito web: spain.info
Una delle feste più popolari in Spagna si svolge la seconda domenica di agosto ed è chiamata la Fiesta del Pulpo (Festa do Polbo). Si svolge a O Carballiño (Orense) ed è stata dichiarata Festa di Interesse Turistico Internazionale negli anni settanta. Migliaia di persone provenienti da diverse parti della Spagna partecipano a questo evento. Assaggia i 50.000 chili di polpo alla galiziana (pulpo a la gallega) che verranno preparati in grandi pentole di rame durante questo festival gastronomico.
Le feste di Ourense sono molto conosciute e questo tipo di celebrazioni sono diventate un punto di riferimento per tutti gli abitanti della Galizia. Questo è uno dei piatto tradizionali di questa terra, che può essere gustato insieme a un bicchiere di vino bianco o rosso: hai voglia d partecipare?
Turismo a O Carballiño
Cosa vedere a Carballiño per approfittare al massimo del tuo fine settimana fuoriporta. La verità è che si tratta di una città molto bella e affascinante.
Qui potrai visitare il Templo de la Veracruz, un magnifico edificio di architettura contemporanea dalle influenze romaniche, bizantine, gotiche e preromaniche.
Lo stesso vale per i suoi edifici barocchi, come la chiesa di Santa Baia de Banga e la casa padronale di Banga de los Quiroga, da non perdere.
Tuttavia, una delle principali attrazioni del comune si trova nelle sue acque termali, che erano già famose in epoca romana (Gran Balneario e Caldas de Partovia). O Carballiño si distingue anche per i suoi paesaggi e la sua natura,per le sue foreste e i suoi vigneti nella parte meridionale, che producono i famosi vini del Ribeiro.
Origine e celebrazione della Festa del Polpo
La Festa del Polpo di O Carballiño ebbe inizio negli anni sessanta. Tutto è accaduto quando i membri di un associazione decisero di organizzare una serata molto speciale in omaggio a questo mollusco. Questo pasto ebbe così successo che venne deciso di riproporlo ogni anno.
Mangiare polpo a Ourense fa parte di una tradizione e questa festa ha continuato a crescere ed essere famosa in tutta la regione. La chiave del suo successo risiede in diversi aspetti fondamentali. Innanzitutto l'ampia offerta gastronomica del luogo, con le sue danze tradizionali, e in secondo luogo lo scenario naturale in cui si trova: il Parque Municipal.
Le feste o celabrazioni a O Carballiño sono molto speciali, anche se questa festa rientra sicuramente tra gli eventi gastronomici più importanti della Galizia. I suoi visitatori e abitanti non smettono di mangiare chili di polpo, oltre a carne, patate e empanadas accompagnati da litri e litri di vino.
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