Festa da Faba
- Kiedy: 5 – 7 października 2019
- Gdzie: Lourenzá, Hiszpania
- Web: concellodelourenza.gal
W dolinie Lourenzá rosną różne odmiany fasoli, każda o wyjątkowej jakości. Techniki uprawy odgrywają bardzo ważną rolę w ich rozwoju, podobnie jak właściwości gleby i ilość opadów.
Na cześć tego produktu od 1990 roku odbywa się w mieście Festiwal Fasoli (Festa da Faba w języku galicyjskim), popularny festiwal w Galicji, w którym producenci, handlowcy i konsumenci zbierają się, by cieszyć się tym wydarzeniem.
Degustacje gastronomiczne są oczywistą częścią programu festiwalowego w roku 2019, ale odbywają się również inne atrakcje kulturalne i rekreacyjne, takie jak na przykład konkursy, tańce i zabawy dla dzieci.
Historia budzi się do życia w Lourenzá
Lourenzá to naprawdę autentyczne hiszpańskie miasto. Jego przeszłość obecna jest w charakterystycznych budynkach, tradycyjnej praktyce połowowej w rzekach, a także naturalnych, pięknych krajobrazach.
Vilanova de Lourenzá znajduje się w regionie Mariña Central, w spektakularnej dolinie na północ od Lugo. Wielu wędrowców i pielgrzymów przechodzi tutaj podczas trasy Camino de Santiago, czyli pokonując drogę świętego Jakuba.
To miasto ma bardzo ważne tło historyczne. Klasztor San Salvador został uznany za jeden z aktywów kulturalnych w 1994 roku. Jego założycielem był hrabia Osorio Gutiérrez i z biegiem czasu ten barokowy budynek zmienił się na obecną siedzibę ratusza.
Znajduje się tu także twierdza Tovar, która pochodzi z XII wieku. Składa się z dwóch kwadratowych wież z blankami i kilkoma pawilonami. Zamek Tovar zachował swoją fortecę w nienaruszonym stanie i można go zwiedzać, podobnie jak Muzeum Sztuki Sakralnej, kolejny wielki budynek kulturalny w Lourenzá.
Dlaczego festiwal fasoli?
Festa da Faba ma swój początek w 1990 roku i powstała w celu promowania konsumpcji tej rośliny strączkowej. Początkowo uroczystość składała się z konkurencji na najlepszą fasolę, czyli jak każdy tradycyjny konkurs warzywny, ale z czasem postanowiono poszerzyć program o inne wydarzenia.
Impreza w roku 2019 odbywa się w pierwszy weekend października, a tysiące odwiedzających może spróbować pysznego jedzenia oraz wziąć udział w wielu atrakcjach takich jak koncerty, wystawy i przedstawienia. Xunta de Galicia, czyli lokalny rząd Galicji, ogłosiła ten festiwal wydarzeniem zainteresowania turystycznego, aby promować ten produkt wysokiej jakości.
W ten sposób wspierani są plantatorzy fasoli, fabeiros, a także kupcy oraz właściciele hoteli i restauracji z Lourenzá. Jednocześnie, Fiesta de la Haba, jak to się mówi w języku hiszpańskim, służy jako pretekst do zaprezentowania regionu - doliny i dziedzictwa kulturowego miejsca, w którym ziarna są uprawiane.
Wreszcie, w tym samym czasie co ta uroczystość, odbywa się ważny konkurs fotograficzny, w którym bierze udział kilkudziesięciu artystów. Przez około dwa tygodnie można zobaczyć wszystkie prace w klasztorze San Salvador.