Fiesta del Pulpo em O Carballiño
- Quando: 12 de agosto de 2018
- Onde: O Carballiño, España
- Página Web: spain.info
Uma das festas mais populares de Espanha celebra-se no segundo domingo do mês de agosto e chama-se Fiesta del Pulpo, ou Festa do Polvo, em O Carballiño (Orense) e foi declarada de Interesse Turístico Internacional, nos anos setenta.
Milhares de turistas participam neste evento com um único objetivo: degustar os 50.000 quilos de pulpo a la gallega que se elaboram, durante esta festa gastronómica.
As festas em Ourense são muito conhecidas e este tipo de celebração converteu-se numa referência para os galegos. Trata-se de uma homenagem a um prato clássico, que se acompanha com um copo de vinho branco e tinto. Animas-te a participar?
O turismo em O Carballiño
O Carballiño é um município encantador, que poderás desfrutar durante uns dias de férias muito merecidos.
Não deixes de visitar o Templo de la Veracruz, um edifício magnífico de arquitetura contemporânea com influências romanas, bizantinas, góticas e pré-romanas. Outros edifícios imperdíveis são a Iglesia de Santa Baia de Banga e o Pazo de Banga de los Quiroga, de estilo barroco.
No entanto, uma das maiores atrações da zona são as suas águas termais, que já eram utilizadas na época romana (Gran Balneario e Caldas de Partovia). As paisagens e a ecologia de O Carballiño destacam-se pelas suas florestas e vinhas, na zona sul, que produzem os famosos vinhos de Ribeiro.
Origem e celebração da Fiesta del Pulpo
A Festa do Polvo em O Carballiño é originária dos anos sessenta. Tudo aconteceu quando os membros de um sindicato decidiram organizar um encontro muito especial, protagonizado pelo polvo. Funcionou tão bem que se passou a repetir todos os anos.
Comer polvo em Ourense forma parte de uma tradição e o impacto desta festividade não pára de aumentar. A chave do sucesso são aspetos fundamentais: em primeiro lugar, a ampla oferta gastronómica deste lugar, assim como as danças tradicionais; e, em segundo lugar, o cenário natural onde se celebra, o Parque Municipal.
As festas em O Carballiño são muito especiais e este é um dos eventos gastronómicos mais importantes da Galizia. Os seus visitantes e habitantes não deixam de comer quilos da melhor matéria prima, entre carne, batatas, empadas e polvos, acompanhada de litros e litros de vinho.
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