Für die einen ist der spanische Apfelwein (Sidra) schlicht und einfach fermentierter Apfelsaft. Für die anderen ist der Sidra eine echte Delikatesse, die man mit Freunden und zu einem guten Essen genießt.
Der Apfelwein ist ein Getränk mit einer langen Geschichte. Er wurde bereits von den Hebräern und den Ägyptern konsumiert. In Spanien werden sehr leckere Apfelweine hergestellt. Damit Sie sie alle (oder fast alle) probieren können, stellen wir Ihnen die Gegenden Spaniens vor, in denen Sie den besten Apfelwein trinken können.
1. Apfelweinregion in Asturien
Die Apfelweinregion (Comarca de la Sidra) umfasst sechs Orte im zentral-östlichen Teil Asturiens, die zwischen Meer und Bergen liegen. Der Apfelwein ist der gemeinsame Nenner ihrer Geschichte und Traditionen. Diese sechs Orte – Bimenes, Cabranes, Colunga, Nava, Sariegu und Villaviciosa – haben für die hohe Qualität ihres Herstellungsprozesses die Herkunftsbezeichnung „Sidra de Asturias“ erhalten.
Wenn Sie durch das Gebiet fahren, empfehlen wir Ihnen die angebotenen Besichtigungen, bei denen Sie den Apfelanbau auf den Obstplantagen (pumaradas) bewundern können sowie die traditionellen Methoden und die technologischen Verbesserungen, die heutzutage angewendet werden. Besuchen Sie auch eine der Apfelweinkeltereien (llagares) der Gegend oder das Apfelweinmuseum in Nava.
2. Astigarraga in Guipuzkoa
Die ältesten Einwohner behaupten, der Apfelwein sei der geheime Grund dafür, dass die Basken die besten Segler waren, die man auf einem Boot mit dabeihaben konnte. Deshalb haben die Kultur und die Rituale rund um den Sidra und die Apfelweinkeltereien im Baskenland seit Generationen Bestand.
Heute werden im ganzen Baskenland jährlich über 12 Millionen Liter Apfelwein produziert. Die Stadt Astigarraga in der Provinz Guipuzkoa zeichnet sich dabei als baskische Hauptstadt dieser Köstlichkeit aus. Wenn Sie eine besondere kulinarische Route unternehmen möchten, begeben Sie sich nach Astigarraga und halten Sie auf dem Weg dorthin in Urnieta, Ursubil und Hernani. Sie werden eine schier unendliche Anzahl von Apfelweinkeltereien mit einem leckeren Mittagsmenü sowie köstliche Apfelweine entdecken. Txotx!
3. Region Liébana in Kantabrien
Der Apfelwein in Kantabrien ist besonders in der Region Liébana und ihrer Hauptstadt Potes beliebt. Hier wurde der Sidra im Mittelalter als Zahlungsmethode genutzt, obwohl seine Produktion Mitte des 19. Jahrhunderts vorübergehend eingestellt wurde, da es profitabler wurde, die Obstplantagen in Weideland umzuwandeln.
Heutzutage ist die Produktion in dieser Region im Vergleich zu Asturien und dem Baskenland verschwindend gering, wenngleich einige der Apfelweinkeltereien Auszeichnungen erhalten und Initiativen wie die Apfelweinmesse entstehen. Viele Liebhaber dieses traditionellen Getränks entscheiden sich für die kantabrische Version, da sie geschmacklich zwischen dem ziemlich sauren baskischen Apfelwein und dem süßesten Sidra Asturiens liegt.
Besuchen Sie die Region Liébana und die Gegend um Torrelavega, Santillana del Mar, Cabezón de la Sal oder Castro Urdiales, um spektakuläre Apfelweine zu genießen.
4. Chantada in Lugo
Fast die Hälfte der in den 4 galicischen Provinzen produzierten Äpfel landen in Chantada, in der Provinz Lugo, um sie zu Apfelwein zu verarbeiten. In den letzten Jahren wurde ein starkes Umsatzwachstum registriert, das den Apfelweinkeltereien eine neue Dynamik verliehen hat.
Die bekannteste galicische Marke ist Maeloc, die den Eigentümern der bekannten Biermarke Estrella Galicia gehört. Sie produzierte im vergangenen Jahr 10 Millionen Liter Apfelwein. In der Fabrik werden auch Sidras mit Birnen-, Erdbeer- oder sogar Brombeergeschmack hergestellt, so wie sie in einigen europäischen Ländern wie Deutschland bekannt sind. Begeben Sie sich auf eine kulinarische Rundreise durch Galicien und lernen Sie seinen leckeren Apfelwein kennen.
Die besten Strände in Spanien, laut künstlicher Intelligenz
Spanien bietet eine Vielzahl spektakulärer Strände – von versteckten Buchten bis hin zu weitläufigen goldenen Sandstränden. Hier ist für jeden Freund des Meeres etwas dabei. Doch bei dieser Vielfalt ist es nicht leicht, den „besten“ Strand auszuwählen. Deshalb haben wir uns dieses Mal die Hilfe künstlicher Intelligenz (KI) zunutze gemacht.
12 Dinge, die Sie nicht über die Sagrada Familia wussten
Der legendäre Tempel von Antoni Gaudí gilt in Barcelona als Symbol für Kreativität, Glauben und Beharrlichkeit. Der Bau begann 1882 und dauert bis heute an. Damit ist die Sagrada Familia eines der am längsten laufenden Architekturprojekte der modernen Geschichte. Ihre Berühmtheit wird durch faszinierende Details unterstrichen: Der Entwurf ist reich an mathematischer Symbolik, die Finanzierung erfolgt ausschließlich durch private Spenden und Ticketverkäufe, einige Originalpläne wurden 19
12 Küstenstädte in Murcia, die Sie unbedingt besuchen sollten
Die Region Murcia ist umgeben vom warmen Wasser des Mittelmeers und des Mar Menor und birgt an ihrer Küste ein paar wahrhaft schöne Orte. Die Küstenstädte sind bekannt für ihren maritimen Charme, ihre reiche Geschichte und ihre abwechslungsreichen Landschaften. Entdecken Sie die 12 Küstenstädte in Murcia, die für alle Reiseenthusiasten ein Muss sind.
Entfliehen Sie der Hitze mit diesen erfrischenden Orten in Spanien im Sommer
So heiß der Sommer in Spanien auch sein mag, es gibt versteckte Ecken, in denen Sie eine Brise und eine erfrischende Abkühlung finden können. Ganz gleich, ob Sie nach einem erfrischenden Ort in Spanien im Sommer suchen, einen Sommerurlaub in Spanien ohne sengende Hitze planen oder ein Reiseziele suchen, um Natur und Kultur ganz komfortabel zu genießen, wir haben die besten Orte für Sie entdeckt. Hier finden Sie die besten Orte, um der Hitze in Spanien diesen Sommer zu entfliehen.
12 Küstenstädte in Girona mit dem Charme der Costa Brava
Die Costa Brava ist ein wahres Juwel des Mittelmeers. Hier finden Sie historische Städte an schroffe Klippen, mit einsamen Buchten, kristallklarem Wasser und rustikalen Pflasterstraßen. Diese privilegierte Ecke Kataloniens ist berühmt für ihre Küche, ihre lange Seefahrertradition und lädt dazu ein, sich in ihrer bezaubernden Schönheit zu verlieren. Entdecken Sie die 12 schönsten Küstenstädte in Girona.
Die 12 besten Dachterrassen in Málaga
Mit einem beneidenswerten Klima, dem mediterranen Ausblick und der lebendigen Kulturszene hat sich Málaga zu einem der attraktivsten Reiseziele Südspaniens für Outdoor-Aktivitäten entwickelt. Ob Sie einen Drink bei Sonnenuntergang, ein entspanntes Abendessen oder einfach nur den atemberaubenden Blick über die Stadt genießen möchten – Málagas Dachterrassen bieten eine einzigartige Perspektive. Entdecken Sie 12 der besten Rooftop-Bars der Stadt.
Die fünf besten Strandorte in der Nähe von Barcelona zum Entspannen
Gleich in der Nähe der geschäftigen Stadt Barcelona zeigt sich die Küste von ihrer sanfteren Seite. Entdecken Sie zerklüftete Landzungen, Sandstrände und Dörfer mit ihrem eigenen Rhythmus, fernab vom Stadtleben. Die katalanische Küste ist gesegnet mit einer Reihe wunderschöner Strandorte, manche lebhaft und künstlerisch, andere eher unaufdringlich, die Familien und diejenigen anziehen, die erschwingliche Strandorte in der Nähe von Barcelona suchen.