En 2024, la UE produjo 3.300 millones de litros de helado, lo que supone un aumento del 2 % con respecto a 2023 (3.200 millones de litros). Alemania se confirmó como el principal productor de helado de la UE, con una producción de 607 millones de litros en 2024. Le siguen Francia (501 millones de litros) e Italia (492 millones de litros). La lista de los principales productores también incluye a España (378 millones de litros) y Polonia (298 millones de litros).
En comparación con 2023, de estos cinco países de la UE, solo Polonia registró un aumento de la producción, del 29%. Francia registró un descenso del 12%, Italia del 7%, España del 6% y Alemania registró un ligero descenso del1 %. Sin embargo, la producción de helados aumentó en más países de la UE de los que disminuyó, lo que se tradujo en un aumento general de la producción. Otros aumentos significativos se registraron en Bélgica (+35 %), Bulgaria (+19 %) y la República Checa (+15 %).
Los helados de La Jijonenca ‘muerden’ la Rambla y abre en uno de los tramos más ‘prime’
Llega el calor y con él, los helados. El 'retail' prime de Barcelona ya no es solo para las firmas o cadenas de moda, establecimientos de tecnología o telefonía y cafeterías, sino que entre todos estos operadores se abren paso otros conceptos como las heladerías. Es el caso de la mítica La Jijonenca, que acaba de sellar el alquiler de un local en La Rambla de Barcelona, una de las calles más caras de la ciudad para abrir un local comercial, tal y como ha podido saber idealista/news.
¿Cómo hacer helados caseros paso a paso? Métodos, trucos y consejos
Nada más saludable que combatir las altas temperaturas con un buen helado casero, fabricado con ingredientes de tu elección. Frutas de temporada, chocolate, yogur, cereales, leche... Son muchos los alimentos y combinaciones que puedes utilizar.