De Madrid al cielo... ¡y una mesa para verlo! no cabe duda de que Madrid es una de las grandes capitales gastronómicas del mundo, y conocer las mejores salas es una tarea harto complicada. Sin embargo, la cosa puede ser más sencilla gracias a los premios a los mejores restaurantes de 2014 que acaba de publicar 11870, y que son otorgados en función de las valoraciones y opiniones de sus usuarios
En total, 89 establecimientos madrileños cuentan con cinco estrellas (puedes consultar aquí la lista completa), la máxima calificación posible. Este año la comunidad de 11870 ha decidido que 17 nuevos restaurantes eran merecedores de la mejor nota. Un buen ejemplo es nakeima, famoso por su comida y por sus colas, ya que no se reserva y solo entran 20 elegidos por servicio, que deben aguardar una hora de media
En esta edición, 20 negocios han ascendido a la élite del buen comer ganando la quinta estrella gracias a mejoras en el menú o el servicio que han acabado por conquistar a los gourmets más exigentes. Por último, 52 restaurantes más han conseguido la difícil tarea de mantenerse en lo más alto
Todos estos restaurantes lucen ya un distintivo online que les distingue como 'lo mejor de 2014' en la web de 11870 y en los próximos días recibirán un adhesivo para lucir en su local. Así cualquiera podrá saber, de un vistazo, que ese restaurante está entre los favoritos de los gourmets madrileños
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