China es el mayor productor de cerveza del mundo, según el Informe BarthHaas. En 2023, la producción fue de casi 360 millones de hectolitros de cerveza (un hectolitro equivale a 100 litros). EEUU es el segundo productor de cerveza, con una producción de 193 millones de hl en 2023, mientras que España se encuentra entre los primeros del mundo, con 41,3 millones de hl.
Completan los 10 primeros países, Polonia en el noveno lugar, con 36 millones de hl y Sudáfrica, en el décimo lugar, con una estimación de 35 millones de hl. En toda Europa, la producción de cerveza disminuyó en un total de 9 millones de hl.
En América, la producción disminuyó en 7,2 millones de hl. Esta cifra oculta el hecho de que mientras Estados Unidos experimentó una disminución de su producción de 9,9 millones de hl, Sudamérica experimentó un crecimiento de 2,4 millones de hl y América Central y el Caribe experimentó un aumento de 0,2 millones de hl.
Asia mostró un panorama más heterogéneo, con un aumento significativo de la producción en India (3,8 millones de hl) y Camboya (2 millones de hl), mientras que disminuyó en Vietnam (-8 millones de hl), hasta caídas de más de 1 millón de hl en Corea del Sur, Tailandia, China y Kazajistán.
Mientras tanto, el continente africano experimentó un aumento de la producción de 4,6 millones de hl, con los crecimientos más significativos en Sudáfrica (1,4 millones de hl), Etiopía (1,1 millones de hl) y Camerún (1,1 millones de hl).
En 2023, la producción mundial de cerveza disminuyó en casi 17 millones de hl, hasta 1.880 millones de hl En Europa, la producción disminuyó en 9 millones de hl, debido en gran parte a la menor producción en el Reino Unido (-3,3 millones de hl), Alemania (-2,9 millones de hl) y Polonia (-2 millones de hl).
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