El pueblo idílico español que te trasladará a la aldea de 'La bella y la Bestia'

Covarrubias, un pueblo de cuento en Burgos

Covarrubias es conocido como uno de los pueblos más bonitos de Burgos, pero recientemente se ha vuelto viral por su parecido a la pequeña aldea en la que se desarrolla el famoso cuento de 'La bella y la bestia'.

Así lo asegura el usuario @traveltipforyou, que compara este enclave en su cuenta de TikTok con el de la película de Disney por su origen medieval y su arquitectura tradicional con entramados de madera.

"Covarrubias es un pueblo a dos horas de Madrid que podría haber salido en La Bella y la Bestia por sus preciosas calles empedradas y sus casitas tradicionales", asegura @traveltipforyou. Este lugar tiene tan solo 500 habitantes y, aunque esté en pleno Castilla y León, "te recordará más a una villa francesa". Por ejemplo, a los pueblos de Riquewihr y Eguisheim, en la región de Alsacia.

Un pueblo con mucha historia

Las tierras donde se ubica hoy Covarrubias fueron habitadas desde tiempos del paleolítico. Es posible encontrar restos de la Edad del Bronce, así como de tribus de filiación celtibérica. Si te gusta la historia, es posible visitar lo que queda de un poblado protegido por una incipiente muralla de piedras apiladas.

Fue romanizada y, entonces, se estableció un castro defensivo. De esta época sobreviven restos de cerámica, monedas, una ara votiva dedicada al dios Júpiter de Redonda y en torno a la iglesia de Santo Tomás.

Los siglos que marcaron la historia de Covarrubias

La población de Covarrubias quedó arrasada hacia el año 737. Ya en el siglo X rehizo su vida, y en ella se afincaron los sucesores del conde de Lara, donde poseían una casa-palacio. La plenitud llegó en los siglos XV y XVI: tal y como explica Turismo de Covarrubias, "la prosperidad de la abadía y de la villa, así como la situación de privilegio con la que contaban, aparece una clase acomodada de clérigos e hidalgos cuyas empresas dejarán su impronta en la vida pública de España".

Durante los últimos años del siglo XVI, el municipio vio reducida su población por una epidemia mortal que asoló a toda España. Por eso, en 1590 Francisco Valles mandó demoler sus murallas para una mejor ventilación de la villa. 

Cabe destacar que Covarrubias fue cuna de personajes tan importantes como el doctor Divino Vallés, médico personal de Felipe II. También es muy conocida la figura de Kristina de Noruega, quien llegó para casarse con Felipe de Castilla.

¿Qué ver en Covarrubias?

El usuario @traveltipforyou destaca uno de los principales encantos de Covarrubias: en esta localidad se encuentra la única iglesia vikinga de España, la Iglesia de San Olav, que "rinde homenaje a la princesa Kristina de Noruega, quien llegó a España para casarse con el infante Felipe, hermano de Alfonso X el Sabio". 

Iglesia vikinga de San Olav, Covarrubias. Imagen de Turismo de Castilla y León.

Pero hay mucho más: la histórica villa también ofrece al visitante uno de los mejores ejemplos de arquitectura tradicional castellana de toda la provincia de Burgos. 

Por eso, si viajas a esta zona, no puedes dejar de dar un paseo por su valioso conjunto monumental y recorrer sus calles porticadas, llenas de majestuosos torreones como el de Fernán Gonzalez, o casas blasonadas como el Archivo del Adelantamiento de Castilla.

Entre sus templos religiosos destaca la excolegiata de San Cosme y San Damián, que mantienen el aroma del gran esplendor medieval de la villa y todavía conservan muchos de sus tesoros. También son de interés las murallas de los siglos X-XIII, el archivo del Adelantamiento de Castilla y Museo del Libro, el Palacio de Fernán González o el Homenaje a la Princesa Kristina.

No olvides su rica gastronomía: prueba sus productos de matanza, sus legumbres, las ricas cerezas de sus valles y un buen vino de la DO Arlanza. Tampoco puedes perderte sus actividades culturales y eventos anuales, como la feria de la trufa negra, la fiesta de la matanza o el festival de mujeres creadoras.