En cuanto a gastronomía se refiere, pocas experiencias pueden compararse con la satisfacción de reunirse alrededor de una barbacoa. La combinación de aromas, el calor reconfortante y la complicidad entre amigos y familiares crea momentos inolvidables.
Si bien las barbacoas portátiles son una opción popular, construir una barbacoa de obra añade un toque personal al espacio. Por ello, exploraremos los pasos fundamentales para crear tu propia barbacoa de obra. ¡Prepárate para dar vida a tus reuniones al aire libre!
¿Dónde se puede poner una barbacoa de obra?
Las barbacoas de obra no están autorizadas para ser instaladas en azoteas, balcones o terrazas, ya que estos espacios se consideran parte de la fachada de un inmueble. Asimismo, los lugares más apropiados para colocarlas son aquellos que permitan contar con espacio suficiente y medidas concretas de seguridad.
Por ejemplo, en el jardín o patio trasero de la vivienda, siempre que se cuente con el espacio suficiente o en una zona abierta y alejada de la estructura principal de la casa, para evitar problemas de humo, olores o riesgos de incendio.
La ubicación ideal debe cumplir con las normativas locales y de la comunidad de propietarios, ya que pueden existir restricciones. Es importante consultar con las autoridades competentes antes de instalar una barbacoa de obra para así asegurarse sobre si es posible.
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¿Cómo hacer una barbacoa de obra paso a paso?
Estos son los pasos necesarios para crear una barbacoa de obra en tu jardín o terraza:
- Elige la ubicación adecuada: Busca un espacio abierto y alejado de la vivienda principal, respetando las normativas locales
- Ten en cuenta la dirección del viento para facilitar la evacuación del humo
- Construye una base de hormigón o piedras naturales para asentar la barbacoa
- Levanta los pilares de ladrillos macizos unidos con cemento
- Construye la encimera y la zona de cocción: Coloca una estructura de soporte metálica o de ladrillo refractario y cubre la encimera con este último material
- Instala una chimenea o campana para mejorar la combustión y evacuación de humos
- Decora con azulejos, piedras u otros materiales a tu gusto
La construcción de una barbacoa de obra implica una planificación cuidadosa de la ubicación, los materiales y las dimensiones, siguiendo pasos estructurados para obtener un resultado duradero y funcional.
¿Qué altura debe tener una barbacoa de obra?
Las dimensiones más comunes para una barbacoa de obra se encuentran en el rango de 70 cm de ancho, 50 cm de alto y 47 cm de profundidad, con una altura total que puede llegar hasta los 2 metros.
Además, la profundidad de la zona de cocción suele ser de entre 35-38 cm, la altura de la encimera o superficie de trabajo alrededor de los 86 cm y el tamaño de la parrilla de cocción unos 59 x 38 cm aproximadamente.
No obstante, estas medidas pueden variar según el diseño y las necesidades específicas de cada proyecto.
Las ventajas de construir una barbacoa de obra
Algunas de las principales ventajas de tener una barbacoa de obra frente a otros tipos son:
- Durabilidad: Están diseñadas para ser elementos duraderos que pueden permanecer en la vivienda durante muchos años, a diferencia de las barbacoas portátiles
- Chimenea y mejor combustión: La chimenea o campana de las barbacoas crea una corriente de aire que mejora la combustión y reduce la emisión de humo
- Versatilidad de combustible: En las barbacoas de obra se puede utilizar carbón o diferentes tipos de leña para dar sabores especiales a los alimentos
- Espacio de trabajo: Permiten construir una gran encimera alrededor de la zona de cocción, donde se pueden dejar los utensilios mientras se cocina
- Instalación sencilla: Algunas de ellas vienen prefabricadas por bloques, lo que facilita su instalación
Encuentra casas en venta con barbacoa
Si estás pensando en mudarte de casa y uno de los requisitos que debe cumplir tu nueva vivienda es que tenga barbacoa, no puedes dejar pasar este listado de viviendas en venta con barbacoa:
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- La Nucia
- El Vendrell
- Llucmajor
- Castell-Platja d'Aro
- Mont-Roig del Camp
¿Es posible hacer una barbacoa en una terraza o un jardín?
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