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Claves para ahorrar en tu cocina esta Navidad

Autor: Redacción

Esta Navidad, la cena de Nochebuena volverá a reunir a familiares y amigos para celebrar las fiestas navideñas. La cocina volverá a ser el centro neurálgico para que todo salga perfecto. Aquí tienes algunos consejos para que consigas ahorrar durante esta fiesta tan entrañable y no gastes demasiado. Desde pensar bien lo que vas a comprar en el supermercado hasta aprovechar al máximo la eficiencia de tus electrodomésticos.

Desde Remica Servicios Energéticos han elaborado una serie de consejos para preparar la comilona de Navidad con eficiencia.

Antes de empezar: en el supermercado
Es importante que antes de acudir a hacer la compra, chequees bien con qué productos cuentas en tu despensa. Evitarás acumularlos y que caduquen. Además, ten en cuenta la cantidad que debes comprar para que no te pases. De lo contrario, puede que en verano sigas comiendo polvorones, o peor, que algunos alimentos acaben en la basura. 

¡No se tira nada!
De las comidas copiosas que suelen darse en Navidad siempre suele quedar alguna sobra. Así que, ¡utiliza tu creatividad pero no derroches nada! Cada año en España se tiran 2,9 millones de toneladas de alimentos. 

Iluminar la cocina
Si hay una habitación que tiene movimiento durante estas fiestas es la cocina. Hay que iluminarla de manera eficiente la tecnología de iluminación LED, la opción más eficiente.

Electrodomésticos eficientes
Si vas a pedir algún electrodoméstico por Navidad, recuerda que uno de alta eficiencia te ayudará a reducir tu factura energética.  Es cierto, el precio es mayor, pero saldrás ganando gracias a que reducirás notablemente el consumo de electricidad. Así que en tu carta a los Reyes Magos que no se te olvide: electrodomésticos con etiqueta “A”. 

A la hora de cocinar…
La olla exprés gasta menos que las cazuelas y además cocina los alimentos más rápido. En lo que se refiere al horno, una buena organización te puede ayudar a ahorrar mucha energía, podrás aprovechar para que una vez lo enciendas, prepares varias recetas de una sola sentada. Evita también abrir la puerta de manera innecesaria ya que cada vez que lo haces estás perdiendo un 20% del calor acumulado.

¿Qué tipo de cocina es más eficiente?
Las cocinas preferidas por los cocineros profesionales son las de gas. Tienen varias ventajas como el hecho de que son las que menos energía consumen y  que admiten todo tipo de recipientes, al contrario de lo que sucede con las de inducción. Eso sí, como punto en contra, las cocinas de gas son más difíciles de limpiar. 

¿A qué temperatura debe estar el frigorífico?
La temperatura de un frigorífico debe estar entre los 3○ y los 7○, mientras que la del congelador en torno a los -18 ○.  Conviene que lo tengas en cuenta porque cada grado que bajes esa temperatura estarás aumentando el consumo de energía en un 5%. Evita además abrir y cerrar la puerta en exceso ya que el frío se escapa.

Saca partido a los productos congelados 
A la hora de descongelar esos productos que hemos comprado previamente para evitar la subida de los precios, en vez de hacerlo a temperatura ambiente en la cocina, puedes sacarlos partido dejándolos en la parte menos fría de la nevera. De este modo, se aprovechará el frío que éstos desprenden y podrás subir un par de grados el termostato del frigorífico, reduciendo por tanto el consumo eléctrico.

Hace frío fuera, ¡aprovéchalo!
Es común que durante estas fechas, entre brindis y brindis, las botellas se vayan acumulando en el frigorífico. Ten en cuenta que éstas se pueden almacenar en el garaje o la terraza ya que la temperatura exterior puede ser muy parecida o incluso inferior a la del frigorífico.

Después de la comilona… ¡a fregar! 
No te amargues pensando las montañas de platos que se están acumulando. Recuerda que el lavavajillas, además de ser la opción más cómoda, también es la más barata: gastarás menos agua y si tienes termostato eléctrico, menos electricidad. Espera a que esté lleno para encenderlo y elige el programa adecuado. Si no tienes lavaplatos, controla el consumo que haces del agua, recuerda que mientras estás enjabonando los cubiertos no es necesario dejar el grifo abierto.