Pablo Fernández Ríos, de Sercotel: “Nuestro programa de franquicias es pionero a nivel nacional”

La cadena hotelera Sercotel ha pasado en tres años de algo más de 52 millones de euros de facturación en 2021, a 150 millones de euros el año pasado. Tres veces más. Este balance marca el tercer año consecutivo con un crecimiento superior al 20% y la compañía prevé seguir con esta tendencia positiva en 2025, con una proyección de facturación de 180 millones de euros.

También para este año, la compañía seguirá con su plan de crecimiento que contempla la apertura de seis nuevos hoteles en ubicaciones estratégicas como Valencia, Sevilla, Granada… En la actualidad, Sercotel gestiona un portfolio de 85 hoteles en España y Andorra: 50 bajo gestión directa, 25 en régimen de franquicia y 10 proyectos en construcción cuya apertura está prevista entre 2025 y 2027. 

Sercotel pertenece al Grupo Corporativo Landon y está dirigida por José Rodríguez Pousa.

Entrevistamos a Pablo Fernández Ríos, director de franquicias de la marca, y hablamos sobre vertiginosas cifras, los planes de expansión y el modelo de franquicias. 

Tienen 85 hoteles en España y Andorra, ¿cuáles han sido las últimas incorporaciones?

Dos aperturas, una en el Prat de Llobregat, un modelo de hotel de explotación y otro en Chipiona en la provincia de Cádiz.

¿Hay más aperturas previstas para este año?

Esperamos que antes del periodo estival aperturar el hotel de Granada, un hotel de 205 habitaciones en el centro de Granada, y también Sevilla, que si todo va bien lo abriremos en el último trimestre de este año.

Zona de estar de Sercotel Playa de las Cantes, Las Palmas de Gran Canaria Sercotel Hoteles

¿Dónde tenéis presencia?

En España y Andorra. En el pasado sí que tuvo negocio fuera de nuestras fronteras, en concreto en países de Latinoamérica, pero desde 2020 la compañía solo tiene presencia nacional. La apuesta de la compañía ahora mismo es Península Ibérica, España, Andorra, Portugal. Son los tres grandes mercados a los que nos queremos dirigir, tanto en el modelo de explotación como en el modelo de franquicias. No hay ninguna previsión de salir a otros mercados, a otros países.

Háblenos de la ocupación

Tenemos grados de ocupación por encima del 85%. Este año la apuesta de la compañía es mantener esos niveles de ocupación y sobre todo la partida la incrementamos a través del precio medio. La idea es que incremente el precio medio de la compañía manteniendo las ocupaciones del año pasado. 

¿Cuánto se va a incrementar?

En principio, este año nos vamos a los 200 millones de euros.

¿Dónde tenéis presencia dentro del territorio nacional?

Nuestro business core, con independencia de que sea un modelo franquiciado, es el corporativo. Tenemos presencia en Madrid, Barcelona, Valencia, Sevilla, Málaga, todas las grandes capitales de provincia. Muchos de los destinos que manejamos tienen clientela nacional, que es nuestro principal mercado o bien clientela internacional en aquellos destinos que tienen más tirón.

Habitación de Sercotel Rosellón en Barcelona Sercotel Hoteles

¿Qué distingue Sercotel de otras marcas?

Nuestro claim es sacar nuestra mejor versión. Al final somos una cadena nacional de carácter urbano, aunque también estamos valorando operaciones de carácter vacacional que sean hoteles al final urbanos con grandes ubicaciones y en el cual el cliente pueda sacar su mejor versión y sentirse cómodo, sentirse querido y sentirse tranquilo. Ese es el principal valor, sacar la mejor versión tanto de los equipos propios como del cliente.

Han triplicado la facturación en tres años, ¿cómo explica estas cifras?

Muy sencillo. Lo primero de todo es la pandemia. Para nosotros supuso una oportunidad. Es verdad que coincide con la compra venta del total de la participación de nuestro fondo de inversión del grupo corporativo London. Hubo muchísima oportunidad de crecimiento a nivel de expansión. Pudimos acceder a mercados que no teníamos presencia, como podría ser Granada, Andorra, Málaga… Eso lo que hizo fue disparar a la compañía. Además, teníamos ya proyectos con anterioridad firmados, que vieron la luz en estos últimos años. Y además, pues aprovechar los vientos de cola que se están viendo en el turismo desde el año 2020. Como te comentaba, el aspiracional de este año presupuestario es de 200 millones. En resumen, las cifras son consecuencia sobre todo de la expansión propia, también del ordenamiento, del programa de franquicias, que ahora mismo es pionero a nivel nacional.

Comedor de Sercotel Calle Mayor, en Logroño Sercotel Hoteles

¿Puede contarnos más de este programa?

La compañía cuando nace, lo hace como una cadena bajo una única marca pero con muchas y múltiples propiedades. En el 2020 hacemos un programa de franquicias sólido, robusto y que estamos con los que de aquella, eran nuestros hoteles asociados. Las grandes marcas norteamericanas e internacionales son franquicias, no son hoteles operados. Nosotros lo que hicimos fue tomar como base esas grandes operaciones internacionales, esos manuales y adaptarlos al mercado nacional, a la idiosincrasia propia. Es pionero porque tiene año y medio y a nivel nacional creo que, junto con un par de marcas más, somos los únicos que estamos apostando realmente por el plan de franquicias. Nosotros lo que intentamos es dar a los clientes un servicio comercial y un acompañamiento operativo. La clave es que tienen esa independencia operativa pero tienen la sostenibilidad de trabajar en cadena en muchísimas verticales: de calidad, de compras… Es una de las de las claves por las cuales tenemos un modelo pionero.