Con la llegada de las altas temperaturas surge una de las principales dudas en cuanto al uso de las zonas exteriores de nuestra vivienda o, en su caso, de las zonas comunes al aire libre: ¿se puede hacer una barbacoa en la terraza o en el jardín?
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Lo cierto es que no existe una respuesta única porque, en estos casos, entran en juego normas autonómicas, ordenanzas municipales... y también los estatutos y reglas de la comunidad. Te contamos cuáles son las claves que debes conocer para evitar conflictos e incluso sanciones provocadas por el malestar y las denuncias de tus vecinos.
¿Es legal hacer barbacoa en el balcón?
Si te preguntas si puedes hacer barbacoas en tu terraza o en un jardín privativo de tu vivienda, técnicamente, al menos a nivel nacional, ninguna ley prohíbe expresamente hacer una barbacoa en tu casa.
Sin embargo, hay que tener en cuenta que tanto las comunidades autónomas como los ayuntamientos cuentan con amplias competencias en materia de vivienda. Por eso, es posible que existan reglas aprobadas en su marco competencial que limiten aquellos usos que puedan considerarse poco salubres o molestos.
En especial, es frecuente que existan ordenanzas municipales que pongan coto a este tipo de práctica, del mismo modo que encontramos normas de este tipo en relación con el ruido permitido, entre otras muchas reglas de convivencia y respeto mutuo.
Para saber si es posible o no hacer una barbacoa en casa sin incumplir la legalidad, deberás acudir a las normas que se apliquen en tu municipio y la autonomía en la que se encuentre tu vivienda.
Por ejemplo, para quienes se pregunten si se pueden hacer barbacoas en Madrid, la Ordenanza 4/2021, de 30 de marzo, de Calidad del Aire y Sostenibilidad, indica en su artículo 33.3 que cuando el cocinado o preparación de alimentos en el exterior que pueda producir emisiones molestas se realice en edificios de viviendas en régimen de propiedad horizontal por pisos, "se ubicarán al menos a 5 metros del punto más próximo de cualquier hueco receptor ajeno situado al mismo nivel o superior, con el fin de evitar molestias a los vecinos."
Además, siguiendo con el mismo ejemplo, "en todo caso, deberá existir una distancia mínima de 3 metros entre el foco de fuego y cualquier elemento inflamable."
Por otro lado, no es lo mismo residir en un edificio con varios propietarios (y, por tanto, en un régimen de propiedad horizontal) que en un chalet propio: en el primer caso existirán normas específicas de la comunidad, como sus estatutos, que se sumarán a las locales y autonómicas, y también entrará en juego la Ley de Propiedad Horizontal (LPH); en el segundo no existirán vecinos con los que compartamos reglas de convivencia y/o zonas comunes, aunque también deberemos respetar las normas locales y autonómicas.
¿Dónde no se puede poner una barbacoa?
Si tu vivienda se encuentra en un edificio con varios propietarios (o en una comunidad de viviendas unifamiliares donde existan zonas comunes), estarás sujeto al contenido de los estatutos de la comunidad de propietarios. En ellos pueden limitarse ciertas actividades, como puede ser el caso de las barbacoas.
También estarás sujeto a la Ley de Propiedad Horizontal, que indica, en su artículo 7.2, que "al propietario y al ocupante del piso o local no les está permitido desarrollar en él o en el resto del inmueble actividades prohibidas en los estatutos, que resulten dañosas para la finca o que contravengan las disposiciones generales sobre actividades molestas, insalubres, nocivas, peligrosas o ilícitas."
Es posible que, en función del caso, una barbacoa pueda considerarse integrada en la categoría de actividad molesta, insalubre o incluso peligrosa. Por ejemplo, si el calor puede dañar de algún modo la fachada o estructura del edificio, o si el humo molesta directamente a uno o a varios vecinos.
En cuanto a si se puede hacer una barbacoa en un patio de vecinos, nuevamente habrá que acudir a las normas de la comunidad, que pueden permitir o no esta actividad.
Por ejemplo, en algunas urbanizaciones existen zonas diseñadas específicamente para este fin que los propietarios pueden utilizar siguiendo determinadas reglas. En un edificio es menos frecuente que se permita este tipo de uso, especialmente si se trata de un patio comunitario, aunque la situación puede ser más flexible si el patio es privativo de una vivienda y no se generan molestias a los vecinos.
Hacer una barbacoa en una finca privada
Distinto es el caso de las barbacoas en una finca privada que no pertenezca a ninguna comunidad de propietarios.
En estos casos, salvo que se produzca alguna molestia hacia algún vecino o algún potencial daño que afecte al perímetro externo de la finca, nada impedirá que hagas una barbacoa con plena normalidad, sin que exista una normativa de barbacoas en chalets o construcciones similares que lo prohíba.
La única limitación puede encontrarse en la normativa local y autonómica, que puede imponer ciertas reglas de seguridad, entre otras.
Qué tener en cuenta al hacer una barbacoa en casa
Si vives en una comunidad de propietarios (especialmente en un edificio en el que los balcones y/o ventanas de los distintos vecinos se encuentren juntos), la lógica nos dice que este tipo de actividad puede resultar molesta para los demás.
Evitar sanciones dependerá de factores como la frecuencia con que hagas una barbacoa, el hecho de comunicarlo previamente a tus vecinos cercanos o incluso tener un detalle con ellos por las posibles molestias ocasionadas.
También puedes elegir una jornada en la que se minimicen las consecuencias (fin de semana, cuando tus vecinos se encuentren fuera...), así como optar por barbacoas de menor impacto, como las eléctricas, que suelen generar menos humo y olores que las tradicionales. Si haces mucho ruido, si utilizas líquidos inflamables que puedan causar daños en la fachada o provocar más humo y peores olores... estarás multiplicando la probabilidad de sanción.
En cualquier caso y, aunque no exista prohibición expresa en los estatutos de la comunidad, una actividad de este tipo puede ser objeto de sanción administrativa en algunos casos. Ni qué decir tiene que la instalación de una barbacoa de obra sin permiso de la comunidad y sin la licencia de obra correspondiente podrá ser denunciada por la comunidad.
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