¿Tienes pensado ir de viaje a Italia próximamente y quieres saber cuánto le cuesta a tu bolsillo un simple gesto como ir una noche a una pizzería? Según los datos recogidos por el Observatorio de Precios del Ministerio de Empresa y Made in Italy, el coste medio de una comida en una pizzería varía significativamente de una ciudad a otra. El organismo ha analizado las pizzas más populares de cada restaurante, incluyendo bebida, entrada y servicio, y estos son sus resultados.
El gasto medio más elevado se registra en Sassari, con 14,11 euros, seguida de Bolzano (13,9 euros), Milán (13,5 euros) y Venecia (13,47 euros). En estas ciudades los precios pueden variar mucho: en Venecia, por ejemplo, gastas entre 10,50 y 24 euros en la misma comida.
En el otro extremo de la tabla encontramos Livorno, donde el coste medio es de 8,67 euros y rara vez supera los 11 euros. Incluso Nápoles, la ciudad simbólica de la pizza, destaca por sus bajos precios, con una media inferior a los 10 euros.
Pero, ¿cómo han cambiado los precios en los últimos años? De 2021 a 2024, el coste de una pizza aumentó significativamente. Solo en el último año (2024), hubo un aumento del 4% respecto a 2023 y del 16% respecto a 2021.
Las principales causas de este aumento son la inflación y el aumento del precio de las materias primas, pero no sólo eso, los consumidores parecen preferir cada vez más las pizzas elaboradas y gourmet, lo que ha contribuido a incrementar el precio medio. Sin embargo, en algunas ciudades como Perugia y Livorno los precios se han mantenido estables o incluso han disminuido.
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