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El mejor roscón de Reyes de cada provincia
El mejor roscón de Reyes de cada provincia Revista Viajar

La Navidad es, ante todo, un tiempo de reencuentros. Familias que viven lejos vuelven a casa, los pueblos recuperan a quienes emigraron y las ciudades se llenan de abrazos pendientes. Son días en los que las conversaciones se alargan, se repasan anécdotas del año y se recupera una sensación de pertenencia que solo estas fechas parecen garantizar.

Con ese espíritu llegan también las grandes reuniones alrededor de la mesa con auténticos maratones gastronómicos. Cada celebración tiene su plato estrella, pero ninguna Navidad española está completa sin la llegada del roscón de Reyes, el broche final que cada 6 de enero reúne de nuevo a los familiares y amigos.

La importancia de este típico postre navideño es tal, que la revista ‘Viajar’ ha recorrido todo el país en busca de los mejores roscones, elaborando una selección del mejor de cada provincia.

Según la revista, este ‘dulce’ viaje pone el foco en “obradores históricos, pastelerías artesanas y nuevas propuestas que han sabido reinterpretar este postre popular sin perder su esencia”. Y tras varias catas, recomendaciones y consultas, este ha sido el resultado:

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