Plantar hierbas aromáticas en casa: tres reglas de oro

Tener un huerto con hierbas aromáticas te permite añadir sabor y frescura a tu cocina o incluso prepararte un té, aparte de ahorrar en el supermercado, por supuesto. Además, plantar hierbas puede ser una buena actividad para el tiempo libre. No necesitas un jardín ni una casa grande, una terraza o balcón y unas cuantas macetas serán suficientes para crear un huerto casero.  

Tipos de hierbas

En primer lugar, es importante empezar por decidir qué tipos de hierbas utilizas más para condimentar tus comidas y cuáles pretendes plantar. Esto se debe a que cada una de ellas tiene sus peculiaridades. Hay muchas opciones para elegir, tanto para el interior como para el exterior:

• Cilantro;
• Perejil;
• Albahaca;
• Cebollino;
• Romero;
• Menta;
• Orégano;
• Tomillo;
• Hojas de laurel;
• Etc...
   

Unsplash

Cómo plantar hierbas aromáticas

Una vez elegidas las hierbas, puedes plantarlas en macetas o jardineras, preferiblemente cerca de un lugar con luz natural: en el balcón o la terraza, por ejemplo, o incluso cerca de la ventana de la cocina. Y, por supuesto, es fundamental respetar las épocas de plantación de cada una de las especies y controlar las necesidades de agua y luz solar de todas ellas. Hay plantas aromáticas que requieren más agua que otras, y siempre hay que regar la tierra y nunca las hojas.

• Calendario de siembra agrícola: qué plantar en el huerto cada mes

Unsplash

Puedes poner en una misma maceta o contenedor especies de hierbas que requieran condiciones similares:

• Albahaca, cebollino, perejil y cilantro;
• Menta y hierbabuena;
• Romero, tomillo y albahaca;
• Orégano y hojas de laurel.

Macetas adecuadas para las hierbas

No todas las hierbas necesitan el mismo espacio de cultivo ni la misma cantidad de sustrato. Por eso es importante tener en cuenta las características de cada una a la hora de elegir el tipo de maceta: vidrio, arcilla, metal, etc. Y recuerda: todas deben permitir un adecuado drenaje del agua de riego o de la lluvia. Lo ideal es elegir una maceta con agujeros en la base.

Puedes optar por plantar las semillas en una maceta o comprar la planta y trasplantarla, en este caso, a una maceta más grande.