En 2022 se levantó el primer hotel rural andaluz de cuatro estrellas construido bajo el estándar ‘Passivhaus’. Situado en Huéneja, en la comarca de Guadix y a los pies de Sierra Nevada, este complejo se ha levantado sobre los restos de un antiguo molino. Ahora este hotel rural de consumo casi nulo está a la venta por 3,1 millones de euros.
El Hotel, denominado el Molino de En medio, cuenta con 15 habitaciones, cada una con un diseño exclusivo y algunas con jardín privado. Además, dispone de un restaurante, amplios jardines con olivos y árboles frutales, así como con una piscina exterior.
Se trata de un proyecto hotelero y de turismo de calidad, al apostar por el ahorro y la eficiencia energética y por el ecoturismo desde un enclave privilegiado.
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