La operadora Mercer Hoteles ha anunciado en Fitur 2026 su entrada en el mercado hotelero de Madrid con el nuevo Mercer Hotel Madrid 5 estrellas GL.
El establecimiento se ubica en un inmueble histórico de la calle Ruiz de Alarcón, en pleno Barrio de los Jerónimos, uno de los más exclusivos y señoriales de la capital.
El proyecto se desarrolla sobre la antigua sede de la Sociedad General Azucarera de España, un edificio de 1905 obra de Enrique María Repullés. La rehabilitación técnica ha sido ejecutada por el estudio RCCyP Arquitectura, que ha adaptado el inmueble para albergar 61 habitaciones y suites, así como varias zonas de restauración y un spa.
Según la web del grupo, el establecimiento recibirá a los huéspedes a partir del próximo 23 de marzo. Con esta apertura, la cadena consolida su presencia en las tres principales plazas urbanas de España, Barcelona, Sevilla y Madrid.
Más aperturas a la vista
Tras la incorporación del activo en Madrid, Mercer Hoteles alcanza los nueve establecimientos operativos, diversificados entre hoteles de lujo y residencias de corta estancia.
El modelo de negocio del grupo se basa en la explotación de activos de tamaño medio, con un rango de entre 11 y 61 unidades alojativas-, y un alto valor patrimonial.
La hoja de ruta de la compañía para el bienio 2026-2027 contempla las siguientes fases. En 2026 está prevista la apertura y consolidación del Mercer Hotel Madrid 5 estrellas GL y en 2027 se incorporarán dos nuevos activos en Córdoba y Alella (Barcelona), continuando con su estrategia de crecimiento orgánico en el mercado nacional.
El grupo mantiene actualmente en explotación inmuebles de alto valor histórico, como el Mercer Barcelona (edificado sobre la muralla romana) y el Mercer Sevilla (Palacio Castelar). En 2024 y 2025, la empresa diversificó su oferta con la marca Mercer Residences, operativa en ambas ciudades.
La dirección de la cadena ha vinculado su estrategia de crecimiento a la rehabilitación de patrimonio y a la personalización del servicio, un modelo que le ha permitido obtener certificaciones de calidad como la Llave Michelin y la pertenencia a la red de 'Las Llaves de Oro'.
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