Si hay un sitio donde la alta gastronomía se toma con vistas al Mediterráneo, es este. Nobu Hotel Marbella ha sido reconocido como el quinto mejor hotel de España en los Condé Nast Traveler Readers’ Choice Awards 2026, un galardón que sale de las votaciones de los lectores de la edición estadounidense de la revista. Este año se han contabilizado 798.867 respuestas de viajeros de todo el mundo.
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El dato que más pesa en la Costa del Sol: es el hotel mejor clasificado fuera de Madrid y Barcelona y el único de Andalucía entre los quince primeros del país.
Sushi de autor y mucho más
Abrió en 2018 como el primer hotel Nobu de la España peninsular, un año después del restaurante, y está dentro del complejo Puente Romano Marbella. Allí el chef ejecutivo Yannick Lohou interpreta los platos de Nobu Matsuhisa y los menús omakase de temporada. El actual, Autumn Omakase, tiene seis pases, con tacos de lubina chilena con miso y jalapeño y costillas de wagyu cocinadas a baja temperatura sobre hoja de hoba. Para algo más relajado, está Nobu Marbella Beachside, con el mar como telón de fondo.
El alojamiento da acceso a más de 20 restaurantes y bares, al Puente Romano Tennis Club, a pistas de pádel, estudios de pilates y entrenamiento, y al Six Senses Spa Marbella. Entre las experiencias extra, hay clases magistrales privadas de cocina y jornadas en el yate del hotel con servicio de gastronomía Nobu en cubierta.
Un año cargado de novedades
El reconocimiento llega tras un año de colaboraciones y evento. Mayo destacón por su colaboración con la casa de perfumería omaní Amouage, que transformó la Nobu Pool, solo para adultos, con motivo de la presentación de su fragancia Love Hibiscus.
En junio, Nobu Matsuhisa volvió a Marbella en una cita solidaria a beneficio de Cruz Roja con Dani García, Albert Adrià, Izu Ani y Yiannis Kioroglou. Presentó Osusume Marbella, doce pequeños platos que homenajean a tres pescados andaluces, solo disponibles en Nobu Marbella.
Y durante todo el verano llegó Sushi Club a Marbella, de la mano de Matsuhisa y Chris Stamp, con una colección de ropa y un menú degustación de siete pases.
El hotel también se vuelca con su entorno. Ha organizado el Nobu Hotel Marbella Challenge, un torneo benéfico de tenis y pádel, y la Nobu Marbella Charity Gala, ambos a favor de AECC Marbella y de las personas con cáncer de mama en Málaga.
«Es emocionante comprobar que, casi diez años después de la llegada de Nobu a Marbella, el hotel continúa creciendo», afirma Francesco Roccato, director general de Puente Romano Marbella y Nobu Hotel Marbella. Y es que el restaurante cumplirá su décimo aniversario en 2027.
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