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Éstas son las 10 empresas que controlan tu alimentación

Autor: @javierpicazo

A veces pensamos que en el supermercado encontramos variedad pero no nos damos cuenta de que todo lo que compramos (o prácticamente todo) pertenece a 10 conglomerados que lo controlan todo. Si fueran un país se situarían en el puesto número 25 de la lista de naciones más contaminantes del mundo, más que Finlandia, Suecia, Dinamarca y Noruega juntas. Ingresan la friolera de 1.100 millones de dólares (más de 800 millones de euros) al día, y reinan en una industria valorada en unos 7 billones de dólares (5,1 billones de euros), según un informe publicado por la ‘ong’ oxfam

Estas “10 grandes” son coca cola, nestlé, pepsico (pepsi), general mills, kellogg, associated british foods, mondelez international (antes kraft), mars, danone y unilever. Dicho así alguna se nos pasará por alto, pero conviene saber que tres de estas empresas controlan casi la mitad de todo el mercado mundial del cacao, que al día se consumen 1.700 millones de productos solo de coca cola y los ingresos que generó en 2010 nestlé superan el producto interior bruto de un país como Guatemala

De hecho, entre todas generan ingresos superiores a los 450.000 millones de dólares anuales (330.000 millones de euros), el equivalente al PIB de todos los países subdesarrollados del mundo

¿Quién controla la cadena de alimentos?

Según los datos de oxfam, en el mundo hay cerca 7.000 millones de consumidores de productos alimentarios, 1.500 millones de productores y tan solo 500 empresas que controlan el 70% de todo el mercado. El informe (realizado tras 18 meses de estudio) subraya además el peligro que supone su control sobre la agricultura en países en desarrollo, las condiciones de trabajo deficitarias, su poco interés en reducir la contaminación en su proceso de fabricación o el nulo interés por mejorar las disfuncionalidades alimentarias en un mundo cada vez más desigual en el que 1.400 millones de personas padecen sobrepeso mientras que otros 900 millones pasan hambre

Ahora, con la campaña
“tras la marca”
La organización sin ánimo de lucro pretende concienciar a estas grandes corporaciones de la necesidad de reducir sus emisiones en 80 millones de toneladas para 2020, lo que “supondría retirar de la circulación todos los coches de los ángeles, pekín, nueva york y londres”. Además, el plan incluye mejorar las condiciones de los trabajadores, respetar la tenencia de las tierras, controlar la situación de las mujeres en estas multinacionales y una mayor transparencia de sus operaciones