La Fonda de los Príncipes: reabre el hotel con las mejores vistas a la Puerta del Sol de Madrid
No es fácil para un negocio sobrevivir durante más de un siglo y en la misma localización, sobre todo si se trata del centro de Madrid. Por eso se merece una mención de honor este hotel que reabre tras año y medio de reforma siendo lo mismo que cuando se inauguró en octubre de 1861, bajo el reinado de Isabel II. Se trata de La Fonda de los Príncipes, que fue uno de los primeros y más lujosos hoteles de la capital del siglo XIX. Alberto Gutiérrez, su actual dueño, nos cuenta en esta entrevista todos los secretos del edificio que luce bajo el famoso neón de Tío Pepe y que ha ido cambiando de nombre a lo largo del tiempo.


